早くも夏日の日も出てきたこの頃、暑い日は辛いもので汗をかいてスッキリするのはいかがですか？
そこで今回はスパイシーな薬膳カレーをご紹介します。

元町の近く、神戸バルの向かい側の路地を入った所にある「カレーキッチン　ガサ」
カレーと言ってもちょっと珍しい薬膳カレーのお店です。

ルゥは野菜ベースで薬膳なのでもちろんスパイスがしっかり効いています。
しかしながらカレーにありがちなしつこさは無く、アッサリとした味わい。
刻んだ玉ねぎを後から加えてあるので、シャキシャキ食感が楽しめます。
お米は玄米。
とてもヘルシーです。

ベーシックの薬膳カレーにラム肉やタンドリーチキンを加えたものあります。
けっこう辛目なので、苦手な方はお店の方に相談すると辛さを調整してくれます。
逆に辛くするのもOKだそうです。
トッピングに卵やチーズ、餃子などもあり、好みにカスタマイズして食べられます。

薬膳カレーというだけあり、食べてしばらくすると辛さのせいだけではなく、体の芯からポカポカして代謝が良くなった感じがしました。

辛いものに目が無い方に特におすすめです。


「カレーキッチン　ガサ」
兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-4
11:00〜24:00(L.o.22:00)
不定休