宿番号：372765
椰子と芝の広いお庭、地物の旬のお食事、天然温泉でお寛ぎ下さい。
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9/20 本日のお刺身。
更新 : 2021/9/20 18:56
本日のお刺身はカサゴ、アカハタ、イサキです。
台風で荒れた、昨日、一昨日も探し出して地魚を提供出来ました。昨日網を上げたのは内房勝山漁協だけ。それを探し出してお出し出来たのは、自分を誉めてあげたい。昨日は太刀魚炙り、イナダ、キビレでした。ブリブリの硬いお刺身を出せる喜び。熟成させたのは東京でも食べれるだろうけど、この硬さは産地のみです。
カサゴはでかい口だなぁ。
こうなりました。左からアカハタ、イサキ、カサゴです。つまみ食いでも美味しかった！！
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