宿番号：372765
椰子と芝の広いお庭、地物の旬のお食事、天然温泉でお寛ぎ下さい。
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3/3 本日のお刺身。
更新 : 2023/3/3 16:49
今日は、メジマグロ、カンパチ、スルメです。獲れ立ての中からちょうど良い大きさを選んで来ます。スルメはまだ生きてます。硬くてぐにゃと曲がりません。
メジマグロはクロマグロの幼魚です。地元の生のマグロならお出し致しますがどこのか分からん冷凍は絶対に使いません。ほら、背がこんなにブルー！海ほたるの発光色に似ているなぁ。
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