星野リゾート　西表島ホテルのレストラン・お食事

宿番号：372796

じゃらんアワード2023　じゃらん編集長が選ぶ元気な地域大賞　受賞

ハイクラス

石垣港離島ターミナルから西表島上原港まで船で45分、西表島上原港から車で10分

星野リゾート　西表島ホテルのレストラン・食事

Restaurant & Lounge

花々の色彩と、移ろう日差しがスパイス南国の幸と熟練の技が奥深い
滋味を奏でるダイニングレストラン。西表島ならではのロケーションでご堪能ください。

朝食：営業時間
7：00～ 9：30（L.O.／10：00Close）
昼食：営業時間
営業時間
12：00～14：00（L.O.／14：30Close）
夕食：営業時間
18：00-19：30（最終入店）

【予算】夕食大人：\4,600　7～11歳：\3,220 　4～6歳：\2,300 　3歳以下：無料
【営業時間】7：00-19：30（最終入店）
【TEL】



Dinner	西表島で親しまれている食材を、八重山の様々なバリエーションで味わう	西表島で親しまれている食材を、アジアの様々なバリエーションで味わう
レストランのディナービュッフェでは、カマイ（イノシ）や、ガザミ（ワタリガニ）など西表島で親しまれている食材をお楽しみいただけます。また、ピパーチ（ヒハツモドキ）や、島とうがらし（キダチトウガラシ）など、西表島で用いられているスパイスやハーブをつかったアジアン料理を日替わりでご提供しています。様々なバリエーションで、熱帯の西表島らしい食材をご堪能ください。	ディナービュッフェでは西表島で馴染みのある、西表島の方言でカマイと言われるイノシシ、ガザミと言われるワタリガニといった食材を使った料理をお楽しみ頂けます。カマイは濃厚な脂分と相性の良い黒糖を使ったすき焼きで、ガザミは旨味を引き出す味噌仕立ての鍋料理でご提供しています。	アジアン料理では、チャオトムというエビのつくねとサトウキビを使ったベトナム料理に西表島で使われているピパーチを効かせるなど、西表島と似た食文化をもつアジア諸国の料理を日替わりでご提供しています。西表島の食材を様々なバリエーションで味わっていただけます。
【予算】夕食大人：\4,600　7～11歳：\3,220 　4～6歳：\2,300 　3歳以下：無料【営業時間】18：00-19：30（最終入店）【TEL】	【予算】夕食大人：\4,600　7～11歳：\3,220 　4～6歳：\2,300 　3歳以下：無料【営業時間】18：00-19：30（最終入店）【TEL】	【予算】夕食大人：\4,600　7～11歳：\3,220 　4～6歳：\2,300 　3歳以下：無料【営業時間】18：00-19：30（最終入店）【TEL】



西表島の食材と相性の良い八重山泡盛とのペアリング	Morning	Lunch
西表島の食材と相性が良い、八重山地域でつくられた八重山泡盛を取り揃えました。沖縄県外ではあまり見かけない八重山泡盛と八重山食材とのペアリングも。濃厚なカマイすき焼きには辛口の白百合など料理にあった八重山泡盛を提案。八重山泡盛とパイナップルを使ったカクテルもご用意しています。	ご朝食は野菜やフルーツを取り揃えた料理をご用意しています。南国の清々しい日差しに包まれた非日常の空間で、朝の目覚めにふさわしいお食事のひとときをご堪能いただけます。日替わりで様々なメニューをご提供致します。	ランチはアラカルトメニューの用意がございます。南国の眩しく清々しい日差しに包まれた、開放的なレストランでご堪能いただけます。内容ラフテーパインカレー　\1,000 あぐー豚タコライス　\1,000 ホットドッグ（パインマスタードソース）　\1,000
【予算】夕食大人：4,600円　7～11歳：3,220円　4～6歳：2,300 円　3歳以下：無料【営業時間】18：00-19：30（最終入店）【TEL】	【予算】朝食　大人2,400円　7～11歳：1,680円　4～6歳：1,200円　3歳以下：無料【営業時間】7：00～ 9：30（L.O.／10：00Close）【TEL】	【予算】各メニュー：1,000円（税込）【営業時間】12：00～14：00（L.O.／14：30Close）【TEL】