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宿泊施設ブログ
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変わった粉
更新 : 2013/10/8 16:39
こんにちは
10月08日（火）曇り
ただいま鳥取県に台風が接近中であります"(-""-)"
お越しになるときはお気を付けくださいませ
さて、今月の料理から少し変わった
お醤油を出しています。
その名も「パウダー醤油」です(*^-^*)
黄色？茶色？どちらとも言えませんが・・・。
粉のお醤油です。
当館ではお造り（お刺身）の時に
出しています。
最初は皆様きな粉？と言われますが
お醤油です(◎_◎;)
私も初めて見たときは驚きました。
このパウダー醤油は空気に触れると湿気で
すぐに固まってしまうのでそこが
欠点かなと思い料理を運んでいる
フロント・係赤川でした。
