大変お待たせいたしました♪
ゆるり日本海創作会席の春バージョンのご予約を開始いたしました。
（期間：4月〜6月）

海の幸の宝庫、日本海。豊かな自然が育んだ山の幸。
厳選された地元食材を和の伝統で仕上げた、
四季がテーマの日本海創作会席。

２０１７年の春は、＜活鮑ステーキ＆鳥取和牛ブランド「オレイン５５」＞
をメインに、鳥取産の人気食材を色彩豊かに散りばめた逸品料理をご用意。
春を味わう最高の贅沢をどうぞ！

■　ご夕食　■　

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■　「春の日本海創作会席」・・・◇お部屋食
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食 前 酒　　梨ワイン
旬味彩々　　バイ貝旨煮　紅蟹と春菜ひたし　
　　　　　　ゆるり特製オイルサーディン黄味酢　今日の一品
造　　里　　特選天然旬魚盛
小　　鍋　　海老・蟹合戦　ブイヤベース仕立
強　　肴　　活鮑ステーキ　肝ソースそばがき和風クリーム　
　　　　　　大山豚玉蒸し
焼　　物　　鳥取和牛「オレイン５５」　白烏賊Ｘ.Ｏ醤
温　　物　　旬魚と春野菜　紅蟹あんかけ
食　　事　　地魚つみれ汁　大山どり五目御飯
　　　　　（県産仁多米コシヒカリ）香の物
デザート　　季節の盛り合わせ

※　お料理は、天候・仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
予め、ご了承くださいませ。

ゆるりミニ会席です♪（期間：4月〜6月）

鳥取和牛ブランド「オレイン５５」をメインに、
春の創作会席を、料理長が絶妙なバランスでアレンジした春のミニ会席。
平日５室限定！リーズナブルな春旅をゆるりで満喫できるおすすめプラン♪

ご予約は、お早めに♪