先日の『高原便り』でご紹介しました

山陰随一の藤公園《大町藤公園》のすぐ近くにありますのが

本日ご紹介する手造りアイス工房「らいらっく」さん♪♪


生産から加工・販売までを一貫して手がけておられ、

お店から100メートル程の山手にある牛舎から、

毎朝搾りたてのミルクを工房へと運び、

その新鮮なミルクと天然素材を厳選して

ひとつひとつ手造りで製造されたこだわりのジェラードは

濃厚でコク、粘りがありミルクの風味がとても豊か!!

しか〜し、糖分は控えめで後味スッキリ♪♪


搾りたてジャージーミルクの濃厚な味と香りを生かした「みるくの香り」、

最高級天然マダガスカル産バニラビーンズをふんだんに使用した「バニラ」や、

「ラムレーズン」「抹茶」「カマンベールチーズ」「チョコ」などの定番はじめ、

但馬を代表する酒蔵「香住鶴」さんの大吟醸酒粕と地酒が、

ジャージミルクとコラボした「大吟醸」や

「丹波の黒豆きなこ」「生いちご入りミルフィーユ」など

素材の味をいかした14種類の味がお楽しみ頂けま〜す♪♪


ジェラートは言うまでもありませんが、

個人的には新鮮なジャージーミルクとカマンベールチーズがたっぷり入った

「らいらっく」さん自慢の無添加＆手作りチーズケーキも

超ふわふわでとってもおいしくておススメですよ(*^_^*)


播但連絡道路・北近畿豊岡道和田山ＩＣから約20分ですので、

お越しの際、お帰りの際に是非お立ち寄りください!(^^)!


※あいす工房 らいらっく

住所　兵庫県朝来市和田山町白井486
電話　079-670-1766
営業時間　AM11:00〜PM6:00（冬期はPM5:00）
定休日　毎週水曜日


香る自然に包まれる癒しの高原リゾート　
『リゾート　ヴィラ　ハチ北』

甘い物大好きスィーツ男子のフロント西村がお伝えしました