宿番号：373468
自然豊かなハチ北高原の麓に佇む一軒宿
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香住港水揚げの岩ガキ＆白イカ但馬牛＆矢田川鮎の贅沢
更新 : 2017/7/25 17:14
七月も終盤で夏真っ只中
兵庫県の但馬地域の夏の味覚といえば鮎に岩ガキ！
そんな季節の味覚プラス但馬牛を一度に味わえるプランを紹介します。
リゾートヴィラハチ北の近くの清流「矢田川」で水揚げの鮎は京都の料亭で使われるほどの希少高級品、産地ならではの鮮度を保ったまま仕入れさせて頂いています。夏の日本海の岩ガキは、身のボリュームが特徴で濃厚な味わいと磯の香りが楽しめます、当館ではその岩ガキは召し上がる直前に蒸して、さらに
風味を凝縮したものを召し上がっていただきます。
そして、但馬といえば「但馬牛」の産地として有名ですが
当館でももちろん押さえてます『但馬牛のステーキ』
但馬のおいしいものが一つのメニューで味わえる
『【プレミアム懐石】夏の渾身作！香住港水揚げの岩ガキ＆白イカ☆但馬牛＆矢田川鮎の贅沢懐石』ぜひご賞味ください。
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