リゾートヴィラハチ北のお知らせ・ブログ

【期間　5月6日(日)〜5月20日(日)】

ハチ・ハチ北高原が広がります鉢伏山には、
雪解けとともに、取り取りの山菜が芽吹いてまいります♪♪

ワラビやゼンマイやフキに、
山うど、こごみ、こしあぶら、姫竹(すずのこ)などなど
山の恵みがいっぱいです!(^^)!

この時期だけにしか味わえない山の滋味を
存分にお楽しみいただける２週間限定のプランです!!

《夕食》
★『採れたて山菜のワンプレート』
　・ふきの佃煮
　・山ウドの酢の物梅肉落し
　・焼き姫竹(すずのこ)の田楽
　・ぜんまいの酢の物
　・こしあぶらの絹胡麻掛け
　・山ウドのきんぴら
　・葉わさびの酒粕和え
　・こごみの胡麻和え
　・水ぶきのおひたし
★『香住産朝獲れイカのお刺身』
★『特産山の芋の団子入り茶碗蒸し』
★『名物但馬牛ミニステーキ』
★『手作り胡麻豆腐のみぞれあん山葵入り』
★『採れたて山菜のてんぷら』　
★『村岡米の炊き立てご飯(フキノトウ味噌添え)』
★吸い物　★香の物　★デザート
　　
※仕入により若干変更する場合がございます。

《朝食》
健康によい果実酢にはじまり、地元で取れる野菜をふんだんに使った
身体に優しい7種のおばんざいにヘルシーサラダなど盛り沢山♪♪
食味コンクール金賞受賞の炊き立て��村岡米�≠ﾍ絶品です!!

◆お食事は食事処でのご準備となります(禁煙)