こんにちは！
台風の影響で、蒸し暑い日が続きますね。
明日から待ちに待ったお盆休み〜！という方も、
お出かけの時の天候にはご注意くださいね。

さて、岡山では夏から秋にかけて
「おかやま絶品フルーツめぐり」が開催されています。

今年も旬を迎えた瑞々しいフルーツを、
パフェやケーキ、かき氷などで頂ける！
ということで、早速いってきました♪

岡山の地ビール独歩などで知られる
宮下酒造のお店（独歩館）にあるレストラン「酒星之耀」
こちらで旬のフルーツが贅沢に盛られた、和風パフェが食べられる♪

パフェにはフルーツと白玉やわらび餅、
酒麹などを使った寒天などが入っているそうです。
酒造ならではのアイデアですね〜！

また今回は、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会にむけ、
岡山市がブルガリア共和国の「ホストタウン」となったことから、
ブルガリアパフェになっているそうです。

和風パフェをヨーグルトやチーズで
ブルガリア風にアレンジされているそうです！

パフェグラスの中は、和スウィーツとクリームが層になっていて、
その上には夏のフルーツとアイスが、積み木の様に重なり立っています！！
要所要所でチーズがお目見えして、甘さとしょっぱさで飽きません。

さらに、お皿に飾られた生花が、
見た目と香りでゴージャス感アップです♪

この日はお昼ご飯を食べてから行ったので、
正直、食べられるかな…と見た瞬間に思ったのですが、
ペロリと頂いてしまいました。

この歳でも意外にパフェ食べられるもんだな〜と
自分の胃袋にも感謝しました♪

岡山市中区の【酒工房　独歩館】

レストランの横には「ショップ酒之泉」があり、
地ビールをはじめ、岡山ウィスキー、ジン、果実酒など
宮下酒造のお酒を試飲、販売されています。

レストランからは、併設のウィスキーの蒸留器を眺められます。
こちらでは、予約したら酒造見学もできますよ♪