日頃より旅館岐山をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、当館はリニューアルオープンを迎える運びとなりました。

リニューアルオープン時期：2025年2月上旬予定

◆新しくなったポイント３つ◆
・古民家を改装したレストランで楽しむ「飛騨牛会席」
・飛騨の縁起物「さるぼぼ」をテーマにした客室
・居心地の良い新ロビーでくつろぐフリードリンク

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1. 古民家を改装したレストランで楽しむ「飛騨牛会席」
明治期の主幹産業である養蚕を行っていた築170年の古民家にリノベーションを施し、
地元の名産品飛騨牛を味わう古民家レストランに生まれ変わります。

またご提供予定のお食事は飛騨が誇る最高級のA5ランク飛騨牛を使用した「飛騨牛会席」です。
飛騨牛認定店の旅館岐山が厳選したA5飛騨牛を、趣ある古民家の雰囲気の中、
ウデ、ランプ、ミスジ、肩ロース、リブロース、サブトンの6部位をご提供予定。
贅沢な焼肉ディナーを心ゆくまでお楽しみください。

2. 飛騨の縁起物「さるぼぼ」をテーマにした客室
飛騨地方の伝統と温かな想いを感じられる新しい客室が登場しました。
この客室は、飛騨の縁起物である「さるぼぼ」をテーマにデザインされています。
「さるぼぼ」という言葉は、飛騨地方の方言で猿の赤ちゃんを意味しており、
古くからおばあちゃんやお母さんが、孫や子供たちへの愛情を込めて手作りしてきたものです。

コンセプトルームの客室では、さるぼぼを象徴する可愛らしい装飾が目を引きます。
飛騨地方に根付く想いが込められた空間で、ご家族や大切な人との心温まるひとときをお過ごしください。

3. 居心地よいの新ロビーでご提供する駄菓子バー＆フリードリンク
リニューアルに伴い、ロビーがさらに居心地の良い空間へと生まれ変わりました。
ロビーには駄菓子バーやフリードリンクコーナーを設置し、お子様から大人まで楽しみいただけます。
フリードリンクコーナーでは、各種ソフトドリンクややセルフで注ぐビールなどをお楽しみいただけます。
※アルコールは別途有料です。

リニューアルオープンに向けて
新たな魅力を携えた旅館岐山で、皆さまをお迎えできる日を心待ちにしております。
リニューアルオープン後も、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。