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夢泉景別荘　天原

洲本温泉

■神戸淡路鳴門自動車道・洲本ＩＣより車で15分■ＪＲ三宮駅から高速バスで90分。洲本バスセンターから送迎

  • ハイクラス

夢泉景別荘　天原のレストラン・食事

新鮮な海の幸、山の幸。素材の良さをそのままに頂く贅沢
食事はメインダイニング「旬房淡悦」にて頂く。四方を瀬戸内海に囲まれた淡路島ならではの新鮮な魚介類や、風味豊かな淡路牛、つややかな輝きをみせる土鍋で炊きあげたご飯など、滋味豊かな自然の恵みを存分に生かした料理が味わえる。旬の素材が持つ味わいを存分に引き出した、技巧にとらわれない美味なる逸品を、じっくりと楽しみたい。朝食はビュッフェスタイルで和洋料理が並ぶ。
旬房「淡悦」（しゅんぼう・たんえつ）
　
かまどダイニング「バル淡道」
　
朝食：ビュッフェ
天原宿泊者専用のレストラン。
料理長が手間隙かけて工夫を凝らした逸品料理の数々。
1品1品、最良の状態でお客様にお届け致します。
レストラン内は禁煙とさせていただいております。
　
共有スペース「スパテラス水月」にある、ジャズが流れるオープンキッチンのダイニング。
夜食やお酒が楽しめる。
　
天原宿泊者専用のレストラン、旬房 淡悦でのご朝食。
和と洋の充実したビュッフェをお楽しみ下さいませ。
DATA
【予算】
【営業時間】17:30〜22:00（LO21:00）
【TEL】
　
DATA
【予算】
【営業時間】17:30〜24:30(LO24:00)
【TEL】
　
DATA
【予算】
【営業時間】7:00〜10:00
【TEL】
淡路牛の石焼き
　
釜戸焚き御飯
　
スペシャリテコース
神戸牛などの素牛として有名「淡路牛」の石焼きステーキ。旨味と甘みをかねそろえ、口の中に入れるととろけていきます。天然塩と共に。
　
土鍋で炊いてお出しする御飯。絹のようなツヤのある炊きあがりは、他のグループホテルにはないにない“口福”。
　
天原料理長のこだわりがギュッと詰まった和と洋の創作料理コース。“淡路島に美味しいものを食べに来た”というお客様にお勧め。
　　

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宿番号：375008

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