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ご当地グルメシリーズ！富津市 「はかりめ丼」♪
更新 : 2010/5/7 12:32
今日から、シリーズ化しようと試みている「ご当地シリーズ」！！
記念すべき第1回目は富津岬のある富津市の「はかりめ丼」。皆様の第一声は「なにそれ？」だと思います。はかりめとは穴子の事です。そもそも、この呼び名は点々と等間隔に並ぶ側線を持つあなごのその姿に由来し、市場や河岸で重さを量るのに使われていた棒はかり（秤目）の形状に似ていることからあなごの別称として関係者の間で使われだしたのが、はじまりだそうです。白飯にふんわりとろける軟らかい煮アナゴをのせたもので、甘辛いタレがかかっています。低カロリー・高たんぱくのヘルシー料理です。旬は4月〜7月。これから美味しい時期になります。潮干狩りの途中に立ち寄るのも良いかと思います。お時間取れる方は是非、ご賞味下さいませ。
※詳しくは富津市観光協会のホームページをご覧下さい
http://www.futtsu-kanko.jp/index.php
私の時間と余裕ができたら、南房総のおすすめグルメを紹介していきたいと思います。紹介してと言うお店の方いらっしゃいましたら、取材に行かせてもらいます(^^♪
