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鮨の町館山シリーズ！館山市北条 竹寿司
更新 : 2010/8/15 11:19
第５回目の鮨の町館山シリーズ！本日は館山市北条の「竹寿司」。ご主人の湶輝夫さん、息子の湶正樹さんの親子で営んでいる鮨とお酒が堪能できると評判のお店です。写真はその名のとおり「おすすめ寿し」。漁師から直に仕入れる地魚はもちろん、食欲を一層そそるトロ炙りとイカ炙りは絶品です。こだわりも随所に。水はアルカリ水、醤油は新潟、笹神村の手作り、塩は天然、シャリはすだち入り。生きたイカが入ったときだけ造るという自家製のイカの塩辛や、一人一個限定の珍味・イカの肝焼きなどもチャンスがあれば・・・！食べて良し！飲んで良し！館山駅近くです。是非、ご賞味下さいませ！
【料金】 2940円
【場所】 竹寿司
【営業時間】 ＡＭ11:00〜ＰＭ22:30（水曜定休）
【問合せ先】 館山市北条1629(館山駅より300m)
ＴＥＬ 0470-22-1492
