じゃらんnetをご覧の皆様、こんにちは。

ここ数日、落ち着きを取り戻した宿ログ記者です。

やはり、心に余裕が無いと良い仕事ができませんね！

つかみはこの辺にして、今日は当ホテルの和食についてお話したいと思います。

昨年の12月中旬に新しく駒井料理長が就任致しました。そして、3月から駒井料理長のメニューでのご用意となっております。先日、私も業務の都合で、駒井料理長の料理を食べさせて頂きました。

個人的見解ですが、歴代の日本料理長の中では一番と言って過言ではないと思うくらい、美味しかったです。（あくまで個人的な見解ですが。）
私は美食家でもありませんし、舌が肥えてるわけでもありません。（おなか周りが肥えてきているのは内緒ですが・・・）
特に袱紗仕立てと言う白味噌仕立ての鍋はかなり美味しかったですね。アンケートの内容もかなり評判が良いです。（一番人気の末広がりプランは、量的には少なめですので、ご容赦下さい）

ちょっと今までの和食とは違うと思います。機会がありましたら、ぜひ一度ご賞味下さいませ。