宿番号：375808
フリーラウンジや大浴場、お部屋から堂ヶ島の雄大な絶景を楽しめる
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1泊朝食なら車で約10分の「味正」で地魚料理を満喫♪
更新 : 2018/7/19 7:21
金目鯛のひきづり寿司とは…
その昔、鰹漁が盛んな西伊豆田子地区で、すき焼きを牛肉ではなく鰹を用いて食し、
割下に鰹を箸で引きずるように焼いたことから「ひきずり」と呼ばれ
た郷土料理をヒントに「味正」が考案した新名物！
金目鯛のひきずり寿司の食べ方
味正特製のタレが入った鍋の中で、金目鯛を引きずり、
シャリに乗せ薬味とともに頂きます。
しゃぶしゃぶのようなふわっとした食感と、
煮つけのような濃厚な味わいを堪能できます。
味正
堂ヶ島ニュー銀水より車10分、職人技の活きるお寿司と
創作和食が人気のお店。何を食べてもおいし～い！
【営業時間】11：30～14：30／17：00～20：00
【ＴＥＬ】0558-42-2855関連する周辺観光情報
