宿番号:376472
hotel around TAKAYAMA, Ascend Hotel Collectionのお知らせ・ブログ
『春が来たっ!!』
更新 : 2022/4/7 12:47
こんにちは!
hotel around TAKAYAMA(ホテルアラウンド高山)です。
至るところで春を感じる今日この頃・・
雪も解けいろいろな植物や山菜が芽吹いてきました。
これから山の色も若葉色へと変化していきます。
この時期にだけしか見れない色合い。
雪解けの土からひょこり黄緑色の”ふきのとう”
ひとつ見つけるとその周りに必ず数個ふきのとうが。。。
ふきのとうは小さく閉じたつぼみだと苦みが少ないです。
やはりおすすめは天ぷら!!
旬の時期に旬のものを頂く。。
自然の恵みに感謝!!
皆様にとって素敵な一日になりますように。。。