宿番号：376731
【再オープン5周年】気仙沼の晩餐を愉しむ宿〜磯 村〜
網元の宿 和風ホテル磯村のお知らせ・ブログ
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≪神出鬼没≫〜タナゴの塩焼き〜
更新 : 2019/3/2 19:53
こんにちは。
網元の宿 磯村でございます。
当館は「網元の宿」として
その日に水揚げされた新鮮なお魚の提供を心掛けております。
そのため、お客様がご宿泊される当日の朝に
珍しいお魚や鮮度の良いものが仕入れられた場合、
急遽お品書きに加えるものもあります。
写真のタナゴの塩焼きもその一つ。
鮮度抜群の状態で火を入れるため
脂の乗りも良く、身もふっくらしております。
季節によっては勿論、その日によっても違う
当館で体験する味わいをどうぞお楽しみくださいませ。。
