宿番号:376738
(「普通=3.0」が評価時の基準です)
| 部屋 | 4.4 |
|
風呂 | 4.5 |
|
料理(朝食) | 4.5 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 料理(夕食) | 4.7 |
|
接客・サービス | 4.8 |
|
清潔感 | 4.8 |
|
かえるさん
投稿日:2026/1/14
2年ぶり2回目の利用です。
落ち着いた雰囲気でゆったりした時間が流れています。漢方薬膳がうりで確かにからだに良さそうなものでした。それも少量多品種の感じでした。今回は和洋室で和ベッドがしっくりきてとても良い眠りでした。五部屋しかないそうなので、たしかに静かでほとんど人に合わないで落ち着いてます。貸切風呂なのでゆっくり家族と入れるのも最高です。また、系列旅館への湯巡りが、できるもいいです。川の対岸まで歩くは7分位ありそうで、日が高いうちにいきました。夜は道中が少し寂しいので行く気にはなりませんでした。車での送迎があるといいなと思います。もう一つの別館はすぐ近くなので夜も行き二回いきました。なかなかいいです。
家に帰ってから、撮った写真を見ていたら2年前に伺った時と、サービス品と言われた料理以外全て同じでした。同じ1月だったからでしょうか。以前の料理内容を忘れていたので新鮮に感じましたが、覚えていたらどうでしょうか。やはり変化が欲しい気もします。また利用したいのでご検討ください。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
かえる様
このたびは、2年ぶりに当館をご利用いただき、また大変丁寧なクチコミをご投稿くださり誠にありがとうございます。
静かな館内の雰囲気や和洋室でのご滞在、和ベッドでの睡眠、貸切風呂でのご家族とのお時間など、ゆったりとお過ごしいただけたご様子を拝見し、スタッフ一同とても嬉しく思っております。
また、漢方薬膳のお食事や系列旅館への湯巡りもお楽しみいただけたとのこと、何よりでございます。
川の対岸にある系列旅館への夜間の道中につきまして、貴重なご意見をありがとうございます。送迎についてのお声も多く頂戴しておりますが、現在は人手不足の事情もあり、対応が難しい状況でございます。ご不便をおかけし心苦しく思っておりますが、何卒ご理解いただけましたら幸いです。
お料理につきましては、中華薬膳を基本としており、季節や体調に配慮した構成のため、大きな内容変更は行っておりません。その分、素材選びや仕立て、盛り付けなどでご満足いただけるよう工夫を重ねておりますが、リピーターのお客様にも新たな発見を感じていただけるよう、今後も検討を続けてまいります。
「また利用したい」とのお言葉を励みに、これからも心落ち着く時間をご提供できる宿であり続けられるよう努めてまいります。
かえる様のまたのお越しを、心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/27
投稿日:2025/12/31
湯谷温泉が静かな場所にある事、はず木の部屋数が少ない事もあり本当に静かに過ごせました。
夕食は薬膳料理ということもあり好き嫌いが分かれるかもしれません。
風呂は2カ所の貸切ですので、好きな時間に入れないかもしれませんが、いい湯です。
接客は非常にいいと思います。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびはご宿泊、そしてご感想をお寄せいただきありがとうございます。
静かな環境や、はず木ならではの落ち着いた雰囲気を楽しんでいただけたとのこと、とても嬉しいです。
薬膳料理や貸切風呂については、お好みやタイミングで感じ方が分かれる部分もあるかと思いますが、いい湯・接客を評価していただけて大変光栄です。
また静かにのんびり過ごしたくなった際には、ぜひお立ち寄りください。またお越しいただける日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/14
投稿日:2025/12/23
おもてなしの真心が溢れる素晴らしい宿でした。
お部屋、お風呂、そして他では味わえない薬膳料理。
全てに真心か籠っており、素晴らしい体験が出来ました。
更にはスタッフの方全てが優しく言葉を掛けていただき、一緒に行ったカミさんも癒されたと言っておりました。
カミさんの誕生日でもあり、良い思い出になりました。
ありがとうございました!
必ずまた訪れたいと思います。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびはご宿泊、そして心あたたまるご意見をありがとうございます。
お部屋やお風呂、薬膳料理まで、すべての点を楽しんでいただけたとのこと、とても嬉しく拝見しました。スタッフへのお言葉もありがとうございます。奥様のお誕生日という大切な日に、癒しの時間をお届けできたことは、私たちにとっても何よりの喜びです。
またぜひ、ご夫婦でゆっくりとお越しいただける日を楽しみにしております。これからも素敵な時間を過ごしていただけるよう、スタッフ一同心を込めてお迎えいたします。
返信日:2026/1/14
投稿日:2025/12/1
薬膳料理、毎回楽しみにして宿泊させていただいてます。安定した雰囲気です。今回は風呂がたくさん入れて良かったです。中々予約取れないですけど又は行きたいと思います。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
いつもご利用いただき、ありがとうございます。
薬膳料理を毎回楽しみにしてくださっているとのこと、とても嬉しいです。「安定した雰囲気」と言っていただけるのも、私たちにとって何よりのお言葉です。
今回はお風呂もたくさんご利用いただけたようで、ゆっくりしていただけて何よりです。
ぜひまたお時間が合いましたら、お越しください。次回も変わらずお迎えできるよう準備してお待ちしております。
返信日:2026/1/14
投稿日:2025/11/24
”特製スッポン鍋と薬膳料理を楽しむ特選薬膳懐石”のうたい文句通り
今まで味わったことの無い薬膳懐石を一つずつ丁寧な説明を受けながら
堪能することが出来ました。満足、満足!
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびはご宿泊ありがとうございます。
スッポン鍋と薬膳料理を、ひと品ずつ説明を聞きながら堪能していただけたとのこと、とても嬉しく拝見しました。
体調に合わせて楽しんでいただけるのも、薬膳の魅力のひとつです。
またお会いできる日を楽しみにしております。
返信日:2026/1/14
投稿日:2025/11/8
いつもとは違う薬膳料理の宿ということで。
一つ一つどんな薬膳料理なのか説明してくれます。
味も美味しかったですが、これがメインという料理がない気がします。
量は、少し少なめですかね。
お風呂も貸し切りが2ヵ所ありますが、時間がかぶると入れません…。
近くの系列店の大浴場に入りにいけますが、食後や夜中は面倒ですね。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびはご宿泊、そしてご感想をお寄せいただきありがとうございます。
薬膳料理について、美味しかったとのお言葉をいただきつつ、ボリュームについては物足りなさを感じさせてしまい申し訳ありません。感じ方に差が出る点は、今後の参考にさせていただきます。
また、お風呂のご利用ではタイミングが重なり、ご不便をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。系列店の大浴場へのご移動について感じられたことは、今後より快適にご利用いただけるよう、引き続き工夫してまいります。
貴重なご意見をありがとうございました。また機会がありましたら、ぜひお越しください。
返信日:2026/1/14
投稿日:2025/10/28
源泉掛け流しの温泉が素晴らしい。貸切利用はうれしいです。特に露天風呂では川音を聞きながらリラックスできました。薬膳料理も珍しく、器も可愛らしく目でも舌でも楽しませてもらいました。和室の寝具もよく眠れました。朝、打ち水がされた気持ちのいい玄関を見て、膝が元気な内にリピートしなければと思いました。(とても趣のある建物ですが、階段は急です。)
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびはご宿泊ありがとうございます。
源泉掛け流しの温泉、露天風呂でリラックスしていただけたとのこと、とても嬉しく思います。薬膳料理や器も楽しんでいただけたようで、スタッフ一同励みになります。
何気ない場面まで見てくださっていて感激です。
階段についてはご不便をおかけし、申し訳ありません。趣を大切にしつつ、できる限りのご案内を心がけてまいります。ぜひまた季節を変えてお越しくださいませ。再びお会いできる日を楽しみにしております。
返信日:2026/1/14
投稿日:2025/9/19
薬膳料理が朝晩の食事で、温泉ざんまい。近くの2件の系列旅館に湯めぐりに行くことができます。日頃の疲れを癒すのに最高の旅館でした。
また、友達といっしょに行きたいと思いました。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびは当館にご宿泊いただき、心温まるご感想をお寄せくださり、誠にありがとうございます。
朝晩の薬膳料理や温泉、系列旅館での湯めぐりをお楽しみいただき、日頃の疲れを癒すお手伝いができたこと、大変嬉しく存じます。
ぜひまたご友人様とご一緒にお越しいただき、ゆったりとした時間をお楽しみくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/9/1
一度湯谷温泉に行ってみたくて、丁度【直前お部屋おまかせ】の日に休みが取れた為伺いました。
一人でいるには勿体ない位の広さのお部屋でした。全ての部屋の造りが異なるようで、他の部屋にも泊まってみたい、と思いました。
お風呂は貸切になっていましたが、平日ということもあってか他の方を長く待つということもなく、のんびりと何回も入ることができました。湯上がりには黒豆麦茶や柚子蜜が自由に飲めたのも良かったです。また、同系列の旅館のお風呂も楽しめるということで、ちょっとした湯めぐりも楽しめました。源泉は同じな様ですが、雰囲気が違って楽しめました。
料理は薬膳料理でしたが、漢方!という感じではなく、とても食べやすく、見た目にも美しく美味しかったです。が、朝食はやや私には量が少なく。。それでもその場で豆腐を作って頂いたのは味が濃くて美味しかったです。
接客が4なのは、とても気遣いをして頂くのに私が慣れず、そこまでして頂かなくてもいいのに。。というので4にしてしまったので、本来なら5になると思います。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびは湯谷温泉へのご旅行に、当館をお選びいただき誠にありがとうございました。
また、「直前お部屋おまかせ」の機会にお越しいただき、丁寧なご感想をお寄せくださり、心より御礼申し上げます。
お部屋につきまして、「一人ではもったいないほど」と感じていただけたこと、また造りの違いにもご興味を持っていただけたことを大変嬉しく拝読いたしました。ぜひまた機会がございましたら、別のお部屋の雰囲気もお楽しみいただければ幸いです。
温泉では、平日ならではの静かな時間の中で、何度もゆっくりとご入浴いただけたとのこと、何よりでございます。湯上がりのお飲み物や、系列宿での湯めぐりも含め、源泉は同じでも異なる趣を楽しんでいただけたご様子に、私どもも嬉しく思います。
お料理につきましては、薬膳料理を「食べやすく、美しく美味しい」と感じていただけたこと、料理長をはじめ調理場の者にとって大きな励みとなります。一方で、朝食の量につきましての率直なお声もありがとうございます。今後の参考とさせていただきます。
また、接客についてのお言葉もありがたく拝見いたしました。お気遣いがかえってご負担に感じられたとのこと、貴重なご意見として心に留め、より心地よい距離感を大切にしてまいります。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/8/19
今回、はづ木さんを利用するのは2回目でした。前回、薬膳料理というなかなか他にない料理にひかれて満足して終わったので、もう一度、料理を目当てに友達と宿泊させていただきました。
前と変わらず、穏やかに時が流れる雰囲気と、とても親切なスタッフの方に癒されました。何よりも私たちが気に入っているのは、ロビーの窓から見る、底まで透き通った川の流れです。
温泉も、今回は露天風呂のほうに入りました。自分たちだけで入れるので、ゆったりと浸かることができました。
そして、何よりも食事。たくさん品数があり、どれも薬膳?かと思うくらいおいしかったし、身体によさそうでした。
また、ぜひ機会があれば利用させていただきたいです。癒しの時間を、ありがとうございました。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびは、再び当館にお越しいただき、誠にありがとうございました。
また、前回のご滞在をきっかけに、今回はご友人様とお料理を目当てにお選びいただけたこと、心より嬉しく思っております。
変わらぬ空気感の中で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけたとのこと、そしてスタッフの対応にも温かいお言葉を頂戴し、スタッフ一同大きな励みになっております。
ロビーの窓からご覧いただく、底まで透き通った川の流れは、私どもにとっても大切にしている景色であり、その魅力をお気に入りいただけて何よりでございます。
露天風呂では、貸切ならではの静かな湯浴みをお楽しみいただけたご様子に、安心いたしました。
また、お食事につきましても「薬膳とは思えないほど美味しい」と感じていただけたこと、調理場の者にとって何よりのお言葉です。
これからも、心と身体をゆるめていただけるような癒しの時間をご提供できる宿であり続けたいと存じます。
またお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/8/14
仕事が一段落するタイミングで静かな温泉でゆっくりしたいと言う夫のリクエストがあり、以前一度友人と伺ったことのあるこちらの宿を予約しました。
到着してすぐにウェルカム薬膳茶とお菓子をキラキラ光る川面と緑を見ながらラウンジでいただけて、まず感動しました。
お部屋は予約できる最後の1室だったので、一番狭いお部屋でしたが、十分でした。お風呂の屋根が少し視界に入りましたが、濡れ縁から宇連川の流れが見え、自宅近くではあまり聞いたことのない、いろいろなセミの鳴き声や、夕方には、ヒグラシ、夜は川の中からカジカのかわいい声がしてとても癒されました。
食事も、前回同様、効能を教えてもらいながら珍しい漢方薬膳(しかも、とても美味しい!)を2時間かけてゆっくりいただけて、薬膳酒なども楽しめて、とても素敵でした。
朝ごはんもその場で作る紅花入りすくい豆腐など、珍しくて美味しかったです。
お風呂は40分制限で貸切にできるので、夫婦で入れて、ありがたかったです。暑い時季でしたが、露天風呂は、せせらぎを見ながらの爽やかな湯浴みが気持ちよくて、3回も入ってしまいました。
今回、飯田線に乗りたくて電車で伺ったので、帰りの電車の時間がチェックアウト時間と合わず、ロビーで待たせていただけて大変助かりました。また、スタッフのみなさんも、すごく親切で、出発するときには、写真を撮っていただいた上、見えなくなるまで見送ってくださって、申し訳ないくらいでした。
建物が古いためか、午前中部屋に直射日光が入る時間帯は壁や窓がかなり熱くなってしまったり、音が響いたりはありましたが、とても風情があって、清潔に保たれていました。
次はもう少し気候のいい時季に、両親を連れて伺えたらいいなと思っています。
お世話になり、ありがとうございました。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびは、大切な節目のご旅行に当館をお選びいただき、誠にありがとうございました。
また、前回に続いて再びお越しいただけましたこと、心より御礼申し上げます。
ご到着後すぐのロビーでの、川面のきらめきや緑を眺めながらの薬膳茶を「感動」と感じていただけたこと、私どもにとってもとても嬉しいお言葉です。宇連川の流れや、セミやヒグラシ、カジカの声まで丁寧に受け止めてくださり、自然とともに過ごす時間を味わっていただけたご様子が目に浮かびました。
お部屋や建物につきましては、ご不便をおかけする点もあったかと存じますが、それ以上に風情や清潔さを感じていただけたとのこと、ありがたく拝読いたしました。
また、ご夫婦での貸切風呂や、せせらぎを眺めながらの露天風呂を何度も楽しまれたとのこと、暑い季節ならではの心地よさを感じていただけて何よりでございます。
薬膳料理や薬膳酒、朝のすくい豆腐も、ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただけたようで、大変嬉しく存じます。
ご帰宅時の電車までのひとときや、お見送りの際のことまで心に留めてくださり、スタッフ一同、温かな気持ちになりました。
次はぜひ、気候のよい季節にご両親様とご一緒にお越しくださいませ。
また皆さまにお会いできる日を、川の流れとともに、心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/8/12
生花とか香りとか細かい配慮がされています。窓から見える川の流れもとてもいいです。脱衣所はいつも清潔にされています。お風呂上がり用に準備されてる飲み物がとても美味しいです。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびは当館にご宿泊いただき、また細やかな点にまで目を留めたご感想をお寄せくださり、誠にありがとうございます。
生花や香りなど、館内でのささやかな設えをお楽しみいただけたこと、大変嬉しく拝見いたしました。また、お部屋や館内から望む川の流れ、清潔さを心がけている脱衣所につきましてもお褒めのお言葉を頂戴し、日々の取り組みが報われる思いでございます。
お風呂上がりにご用意しているお飲み物も「美味しい」と感じていただけたとのこと、何よりでございます。湯上がりのひとときが、より心地よい時間となっておりましたら幸いです。
これからも細部まで心を配り、心安らぐ空間をご提供できるよう努めてまいります。
またのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/8/7
温泉旅館として、温泉も接待、設備もとても良いのですが、何よりも漢方薬膳の夕食が食べれてとても良かったです。品数も多く、説明も丁寧でした。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびは当館にご宿泊いただき、またご感想をお寄せくださり、誠にありがとうございます。
温泉や接遇、設備につきましてお褒めのお言葉を頂戴し、大変嬉しく存じます。中でも、漢方薬膳のご夕食をお楽しみいただけたとのこと、品数や一品一品の説明までご満足いただけたご様子に、料理長をはじめスタッフ一同大きな励みとなっております。
当館の薬膳料理は、季節や体調に寄り添いながら、味わいと体に優しい内容を大切にご用意しております。そうした想いが伝わりましたことを、心より嬉しく思います。
また機会がございましたら、ぜひ季節を変えてお越しくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/7/29
夫婦で利用しました。
古い建物で、旅館のような少人数のホテルです。みんな大人だけの夫婦で利用されてる感じの客層でしたので、建物は古くて密閉型のお部屋ではありませんが、騒がしさは全くなく静かにゆっくり過ごせました。夕飯も、朝食も客室ごと別々の個室で、オリジナル感がある内容の料理で、漢方の効能の説明を受けながらの美味しい食事でした。朝の目の前で作ってくれる出来立て豆腐は絶品でした。
夜は宿泊者だけのバスで蛍のいる川まで送ってくれて、真っ暗な中で、30分ほど蛍を見ましたが、たくさんの飛び交った蛍がしっかり楽しめました。虫除けスプレーを出発前に貸してもらえたのも助かりました。
お布団は少し薄く感じたので、マットレスがあったら良かったなぁと思いました。
とてもゆったりした時間を過ごせました。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびはご夫婦で当館をご利用いただき、また丁寧で温かいご感想をお寄せくださり、誠にありがとうございます。
建物につきましてはご不便を感じられる点もあったかと存じますが、静かにゆっくりとお過ごしいただけたとのこと、安堵いたしました。当館は小さな宿ならではの落ち着いた雰囲気を大切にしており、その点を感じ取っていただけましたことを嬉しく思います。
お食事では、個室でのご提供や薬膳料理、朝の出来立て豆腐までお楽しみいただけたご様子に、料理長をはじめスタッフ一同大変励みになります。
また、蛍観賞も思い出深いひとときとなったようで何よりでございます。自然の中での体験を少しでも快適にお楽しみいただけるよう、虫除けなどのご用意がお役に立てたことも嬉しく拝見しました。
一方で、お布団につきましての貴重なご意見、誠にありがとうございます。今後の設備改善の参考とさせていただき、より快適にお休みいただけるよう検討してまいります。
また機会がございましたら、ぜひ季節を変えてお越しくださいませ。
ご夫婦での大切なお時間を、再びお手伝いできる日を心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/7/26
于連川のほとりに建つ、隠れ家ぽくて落ち着く伝統的旅館です。お部屋の設え、個室で頂く素晴らしいお料理(薬膳料理)、お風呂、スタッフさん達の気遣い、、、常に客の目線に立ち、満足して貰えるよう研究し尽くされている事が伝わります。どれをとっても大変満足出来ました。はづ木さんは、以前から存じ上げていたものの、これ程素晴らしい所だとは思いませんでした。もっと早く行けば良かったですね。ゆっくり出来ました。本当にありがとうございました。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびは新緑のはづ木にご宿泊いただき、また心のこもったご感想をお寄せくださり、誠にありがとうございます。
川のほとりに佇む当館の雰囲気や、お部屋の設え、個室でのお食事、薬膳料理、温泉、そしてスタッフの気遣いに至るまでご満足いただけたとのお言葉を頂戴し、スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。
常にお客様の目線に立っているとのお言葉は、私どもが日々大切にしている想いそのものであり、何よりの励みでございます。
以前よりお名前をご存じでいらした中で、今回ご滞在いただき、「もっと早く来れば良かった」と感じていただけたこと、そしてゆっくりとお過ごしいただけたことを心より嬉しく思います。
これからも皆さまにとって心安らぐ隠れ家であり続けられるよう、より一層精進してまいります。
また季節を変えて、ぜひお越しくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/5/21
新緑のはづ木 いつも ただいま〜と暖簾をくぐります。
あ〜 帰ってきた ほっ と言う気分になります。
雨の露天風呂、雨の日の川の音 がとても落ち着き好きです。
今回は雨天からの晴れでどちらの雰囲気も味わえてラッキーでした。
お料理もいつもながら美味しく お料理の説明や薬膳酒の飲み比べで友人とワイワイ話が弾んで楽しく過ごせました。
お風呂上がりのゆず蜜が本当に美味しくておいしくて幸せ〜
スタッフ皆様の気配り 心配り 全て絶妙です。
目の前の駐車場には電気自動車充電器も設置されています。
温泉は、はづ木宿泊者は、並びのはづ別館 徒歩圏内の川向こうの風のはづも入れます。この反対は入りに来れません(はづ木はちいさな宿の為) 湯めぐりも景色が変わって楽しいですよ〜
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
新緑のはづ木をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
「ただいま」と暖簾をくぐってくださるお気持ち、そして「帰ってきた」と感じていただけることは、私どもにとって何よりの喜びでございます。
雨の露天風呂や川音、そして雨上がりの晴れ間と、両方の表情をお楽しみいただけたとのこと、自然と寄り添う宿ならではの魅力を感じていただけたご様子に、嬉しく拝見いたしました。
お料理や薬膳酒の飲み比べも、ご友人様との楽しいひとときのお役に立てたようで何よりでございます。お風呂上がりのゆず蜜ジュースについても、お喜びいただけまして嬉しい限りです。
また、館内設備や湯めぐりについても丁寧にご紹介くださり、心より感謝申し上げます。
これからも「帰ってきた」と思っていただける宿であり続けられるよう、心配りを大切に精進してまいります。
またのお帰りを、スタッフ一同心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/5/19
2泊しました。2日目は本来同じメニューの所、いくつか特別料理に入れ替えてくれました。1品ずつゆっくり出してくれるので、時間をかけて食事を
楽しめました。一日5組限定で落ち着けます。ミシュランガイドにも載ってる名旅館でした。露天風呂も渓流沿いで深い森の中をイメージできる
最高の温泉でした。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
このたびは当館にご宿泊いただき、また心温まるご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
お食事につきまして、2日目の特別料理や一品ずつのご提供をお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。料理長をはじめ、スタッフ一同の励みになります。
また、1日5組限定の静かな環境や、渓流沿いの露天風呂にてゆったりとしたひとときをお過ごしいただけたご様子に、私どもも安心いたしました。自然に囲まれた当館ならではの魅力を感じていただけたのであれば、何よりでございます。
これからも皆さまに心に残る滞在をご提供できるよう、精進してまいります。
ぜひ季節を変えて、またお越しくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/13
投稿日:2025/4/19
薬膳料理を、一品ずつスタッフの方より説明をしていたきながら美味しく頂きました。薬膳料理は22年前に当旅館で頂きましたが、歳を取った分、改めて美味しさを感じました。翌日、本当に身体が喜んでいるな、、と感じた朝でした。
チェックイン時、効能が記載された色々なお茶の中から好きなお茶をプレゼントして下さったり、お部屋にも色々なお茶が置いてあり、美味しいお茶を飲みながらゆっくりと寛げる事が出来ました。
朝食後の頂いたタンポポコーヒーも美味しかった。
スタッフの方々の、丁寧で優しい接客は料理と同様に癒されました。
料理長様、美味しいお料理を有り難うございました。
友人と又、訪れたいお宿です。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございます。
薬膳料理を一品ずつ味わいながらお楽しみいただけたこと、大変嬉しく拝見いたしました。料理長にとっても何よりの励みでございます。
サービス、接客についても温かいお言葉をありがとうございます。
ゆっくりとお寛ぎいただけたご様子に、私どもも心が和みました。
ぜひまたご友人様とご一緒にお越しくださいませ。
スタッフ一同、再びお会いできる日を心よりお待ちしております。
返信日:2026/1/11
投稿日:2025/4/14
はづ木は2度目です。
今回は結婚記念日で利用させてもらいました。
もともと部屋数の少ない宿が好みなのですが、こちらはその中でも何度も泊まりたいと思える宿です。
建物は昔の料亭を改築しているとの事ですが、その古さを活かした改装のおかげで宿泊する上での不便さは感じません。
凝った作りの建物なので各部屋ともに個性的な間取りで、毎回どの部屋を選ぶか悩ましくて、予約の時点から楽しみが増します。
今回は一番広いであろう「禅」というお部屋にしましたが、入り口からの内廊下から長く、部屋自体も2人には贅沢すぎる広さで笑いが込み上げてきました。
広縁から見える手付かずの半分朽ちた庭園と宇連川の独特の川面が気に入っています。
そして、はづ木といえば一番の売りである薬膳料理です。薬膳というとちょっと身構えてしまいますが、どの料理も美味しくいただけました。量はやはり少なめなのかもしれませんが、配膳のタイミングが良くて最後のデザートまででちょうどいい腹具合となりました。記念日コースで出していただいた料理も大変美味しかったです。
温泉も茶系の濁り湯でじんわりと温まるので夜の宇連川の流れる音を聞きながら、のんびりと露天を満喫しました。
前回は時間の都合で行けなかった姉妹館の湯の風HAZUにもお風呂入りに行きましたが、はづ木の少し下流となりますが、露天からの眺めは全く別の川の様でそれも楽しいため、ぜひ早めのチェックインで散歩がてら吊り橋を渡ってHAZUのお風呂に入ることをお勧めします。
総じて、やはり湯谷温泉の日常の喧騒から離れたこぢんまりとした温泉地の雰囲気と、のんびりとした休日を過ごしたい方には、はづ木はお勧めしたいです。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございます。
また、大切な結婚記念日に当館をお選びいただき、心より御礼申し上げます。
部屋や建物の造り、川の景色、温泉までご満喫いただけたご様子を大変嬉しく拝見いたしました。薬膳料理も美味しくお召し上がりいただけたとのこと、料理長をはじめスタッフ一同の励みになります。
温泉や夜の川のせせらぎ、散策までお楽しみいただけたとのこと、湯谷温泉ならではの魅力を感じていただけましたら幸いです。
今後も、心からくつろげるひとときをお過ごしいただける宿であり続けられるよう、努めてまいります。
また次回お越しいただける日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
返信日:2026/1/11
投稿日:2025/3/29
いつ行っても浴場がきれいで、気持ちよく入浴できます。静かで雰囲気も良くゆっくり過ごせます。今回は上の階に宿泊されていた子どもさん達の動きが気になりましたが…。また伺いたいです。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございます。
浴場の清潔さや館内の雰囲気についてお褒めいただき、大変嬉しく思います。
また、上階の音につきましてはご迷惑をおかけし、申し訳ございませんでした。今後も皆さまにより快適にお過ごしいただけるよう、配慮と工夫に努めてまいります。
ぜひまた、ゆっくりとした時間を過ごしにいらしてください。スタッフ一同お待ちしております。
返信日:2026/1/11
投稿日:2025/3/12
母の誕生日祝いに2回目の宿泊です。
薬膳料理大変美味しく楽しませていただきました。
お宿も客室数が少ないのでゆったりと過ごすことができます。
貸切風呂制なのもとても良いです。
ただ、今回は少し奮発して眺めの良い部屋にしたのですが、階段が急で上り下りが辛かったです。また、建物が古いためお隣なのか下なのか引き戸のガラガラの音と階段の上り下りの音がかなり聞こえるので何度も目が覚め熟睡できませんでした。
耳の悪い母は熟睡できたようです。前回は気にならなかったので物音で起きてしまう方は下の階の方が良いかも知れません。
古い建物なので昔懐かしい風情あるものを楽しめる方は良いです。薬膳の難しい説明を外国の従業員の方が丁寧に説明してくださりすごいなぁと感激しました。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度は大切なお母様のお誕生日という特別な日に、再び当館をお選びいただき誠にありがとうございました。
二度目のご宿泊とのこと、スタッフ一同、大変光栄に感じております。
薬膳料理を「大変美味しく楽しめた」とのお言葉を頂戴し、心より嬉しく思っております。丁寧な説明にも感激していただけたとのこと、担当したスタッフにも共有させていただき、今後の励みにさせていただきます。
また、当館の規模や貸切風呂のシステムについてもご満足いただけたようで、ゆったりとお過ごしいただけたご様子に安心いたしました。
一方で、今回お選びいただいた眺望の良いお部屋においては、階段の上り下りや建物の構造上の音などでご不便をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。ご指摘いただいた通り、当館は歴史ある建物を活かして営業しておりますため、現代的な設備には及ばない面もございますが、できる限り快適にお過ごしいただけるよう、今後の課題として改善に努めてまいります。
前回は気にならなかったとのことで、お部屋の位置や周囲の状況によって感じ方に差が出てしまう点も含め、今後ご案内の際により丁寧にお伝えできるよう工夫してまいります。
貴重なご意見、そして温かいお言葉の数々をありがとうございました。
またのご来館をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
返信日:2025/9/27
投稿日:2025/3/9
施設の古さはありますが、よく手入れされており、特に汚れやすい水回りが清潔でした。日々の生活の解毒とリラックスの為に訪れましたが、十分にできました。食事処も個室でほとんど人と会うことなく過ごせます。快適な一人旅です。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございました。
また、貴重なお時間を割いて温かいクチコミをお寄せいただき、心より感謝申し上げます。
施設の古さに触れられながらも、「手入れが行き届いている」「水回りが清潔」とのお言葉をいただき、大変嬉しく拝読いたしました。日々の喧騒から離れ、リラックスいただけたとのこと、私どもにとって何よりの励みでございます。
お食事処においても、個室で快適にお過ごしいただけたようで安心いたしました。お一人旅が心地よいものとなりましたこと、大変光栄です。
またのご来館を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
返信日:2025/9/27
投稿日:2025/2/27
初めてお邪魔しました。14時過ぎから翌朝11時まで気持ちの良い滞在でした。
お部屋は「禅」という部屋、クチコミに古民家風のため、物音が気になるとありましたが、他に3組のお客さんがいたようですが、一番奥の部屋だったせいか大変静かに過ごせました。ただ、この冬の時期に夫婦二人で過ごすにはちょっと広すぎて、朝、寒くてベッドからなかなか抜け出せなかった。またそのベッドが固めでちょっと寝にくかったです。
このお宿のご自慢の薬膳料理ですが、コース料理の前半は夫婦そろってその優しいお味に感動しながら食してましたが、後半になるにつれ、スッポンやフカヒレ等、一品一品はとても美味しいのですが、だんだん味付けに物足りなさを感じてしまいました。それが薬膳料理というものなのでしょうけれど、もう少し変化があってもいいのではないでしょうか。
貸切風呂のシステムのお風呂は堪能させてもらいました。露天風呂の方だけ5回も使わせて頂きました。それに1回、外の系列の旅館のお風呂も。1泊2日で6回(笑)もお風呂に入ったのは久しぶりでした。
フロントのスタッフ方も食事の係の方も丁寧で明るくホスピタリティには大満足です。また季節を変えてお邪魔したいと思います。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度は初めてのご宿泊に当館をお選びいただき、誠にありがとうございました。
また、チェックインからチェックアウトまでの間、ゆったりとお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。
お泊まりいただいた「禅」のお部屋では、静かにお過ごしいただけたご様子に安堵しております。
一方で、冬の時期の広さやベッドの硬さについてご不便をおかけし、申し訳ございませんでした。貴重なご意見として今後の改善の参考にさせていただきます。
薬膳料理につきましても、前半のやさしい味わいにご夫婦で感動していただけたとのこと、大変嬉しく思います。
後半のお料理について、味の変化や構成に物足りなさを感じられたとのご意見、しっかりと受け止めております。薬膳というコンセプトを大切にしながらも、よりご満足いただけるよう、工夫と改善を重ねてまいります。
また、貸切風呂を何度もご利用いただけたとのこと、お風呂好きのお客様に喜んでいただけたことは何よりです。
接客に関するお褒めのお言葉も、スタッフ一同大変励みになります。
また季節を変えてのお越しを、心よりお待ち申し上げております。
この度は丁寧なご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
返信日:2025/9/26
投稿日:2025/2/22
旅館でゆったりと過ごすために訪れました。
こちらに宿泊すると姉妹館のはづ別館さん、湯の風HAZUさんのお風呂を楽しむことができます。
料理は初めて体験する薬膳料理。どれもとても美味しく程よいタイミングで料理が提供されます。
お風呂は部屋ごとの貸し切りですが、部屋数が少ないためほとんど待つこともなく落ち着いて入浴できました。
清潔感、接客も申し分なく、ぜひまた訪れたいと思いました。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度は当館にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
旅館でゆったりとお過ごしいただくご滞在の中で、姉妹館の温泉や薬膳料理、そして貸切風呂など、多くの点にご満足いただけたご様子を大変嬉しく拝読いたしました。
薬膳料理は、初めての体験とのことでしたが、美味しく召し上がっていただけたとのお言葉、料理人にとっても大きな励みでございます。
また、貸切風呂のご利用もお待たせすることなくゆっくりご堪能いただけたようで安心いたしました。
清潔感や接客についてもお褒めの言葉を頂戴し、スタッフ一同大変嬉しく、今後の励みとなります。
ぜひまた季節を変えて、癒しのひとときを過ごしにお越しくださいませ。
再びお会いできます日を、心よりお待ち申し上げております。
返信日:2025/9/26
投稿日:2025/2/19
初めて宿泊させて頂きました。古民家を再生されたお宿でとても素敵でした。隙間風は愛嬌と思えるほど気に入りました。ただ扉の開けしめや足音には注意しないといけないです。薬膳料理も初めてでしたが、上海中華の味付けでとても美味しかったです!そして何より料理一つ一つの漢方を説明してくださる給仕の方の賢弁さにも感動しました。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度は、当館にはじめてのご宿泊をいただき誠にありがとうございました。
また、古民家の趣を「とても素敵」とお感じいただけたこと、大変光栄に存じます。
築年数のある建物ゆえ、隙間風や音などご不便をおかけする面もあるかと存じますが、「愛嬌」と受け取ってくださったお心遣いに、感謝の気持ちでいっぱいです。
薬膳料理につきましても、お口に合ったとのこと安心いたしました。
上海中華の味付けと漢方の要素を融合させたお料理を、丁寧にご説明させていただくことも当館のこだわりの一つです。
給仕スタッフへの温かいお言葉、大変励みになります。ありがとうございます。
また機会がございましたら、ぜひ季節を変えてお越しくださいませ。
再びお目にかかれますことを、スタッフ一同心より楽しみにしております。
返信日:2025/9/26
投稿日:2025/2/15
趣きあるお部屋でゆっくり過ごせで満足できました。温泉好きならグループ宿の湯巡りも楽しめて退屈することもないかと思います。スムージーは量もたっぷりで提供回数も多いので、お腹も空いて困ることもなく、スッキリリフレッシュできました。
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございました。
趣のあるお部屋でゆっくりとお過ごしいただけたとのこと、また温泉めぐりやスムージーもお楽しみいただけたご様子に、スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。
ファスティングコースのスムージーは、体にやさしくリフレッシュしていただけるよう工夫しておりますので、「お腹も空かず困ることもなかった」とのお言葉は何よりの励みになります。
またぜひ、癒しのひとときを過ごしにお越しくださいませ。
再びお会いできる日を、心よりお待ちしております。
返信日:2025/9/26
投稿日:2025/2/10
5、6年程前に温泉旅館のガイドブックの愛知県の欄に数件掲載されている中に湯谷温泉のはづ木があり何となく記憶に残っていましたが今回知多半島に旅行する機会があり一度行ってみようと思い予約をしました。湯谷温泉というのは豊橋から飯田線に乗って1時間ほどの所ではづ木はほぼ駅前にありました。駅前といっても片田舎で大変静かなところで数件の旅館がある程度の小さな温泉町でした。この旅館は古風な建物ですが良き材料を使用した立派な木造建築です。風呂は露天と内風呂の2つですがいずれも貸切で使用でき宿泊できるのも5組だけですので支障はありませんでした。
部屋はリビングとベッドルームで構成されていましたが清掃が行き届き清潔でした。また外湯制度があり近くの旅館の風呂を利用出来るのも有難かったです。旅館の眼下に川が流れていますが露天風呂から川そして川向こうの山の景色を味わうのもいいものでした。この旅館の特筆する物は夕食の薬膳料理です。私も初めての経験でしたが一品一品が丁寧に料理され一品毎に配膳されました。
12種類〜13種類程が出され最後にデザートで終了となります。山中のひなびた場所ですが夫婦や家族でノンビリ過ごすには良いところです
漢方薬膳料理の宿 はづ木からの返信
この度は数あるお宿の中から、当館「はづ木」へご宿泊いただき誠にありがとうございました。
また、5〜6年前にご覧になった温泉旅館のガイドブックをきっかけに、今回お越しいただけたことを大変光栄に存じます。
湯谷温泉の静かな環境や、駅からのアクセス、そして当館の建物や雰囲気について、丁寧にご紹介くださりありがとうございます。
私どもが大切にしている、歴史ある木造建築や自然との調和を感じていただけたこと、何より嬉しく存じます。
お部屋や温泉、外湯のご利用にもご満足いただけたご様子が伝わり、安心いたしました。
特に露天風呂からご覧いただいた川や山の景色が、癒しのひとときとなったのであれば幸いです。
薬膳料理につきましても、初めてのご体験とのことでしたが、丁寧にご感想をお寄せいただきありがとうございます。
一品一品、心を込めてお出ししておりますので、その思いが伝わったことを大変嬉しく思います。
「夫婦や家族でのんびり過ごすには良いところ」とのお言葉、まさに私どもが目指すおもてなしの形であり、スタッフ一同、大きな励みとなりました。
またお近くにお越しの際には、ぜひゆっくりとお立ち寄りくださいませ。
再びお目にかかれます日を、心よりお待ち申し上げております。
返信日:2025/9/26
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