みなさん、こんにちはー。

今日はハロウィンですねー。いつの間にか定番化し、年々盛り上がりが増してきているようですが、今年は事件・事故もなく終わってくれると良いですねー。

さて本日は、肌寒さの増してきた今の時期に、やっぱり食べたくなる鍋料理、中でも福岡名物といえばこれ！な「もつ鍋」のご紹介です。


【博多もつ鍋一慶 JRJP博多ビル店】

天神・春吉地区に本店を構える人気店「博多もつ鍋 一慶」。
当ホテルからは、JRJP博多ビル地下にある「駅まで300歩横丁」内にあるお店が最寄り。

ここの名物は何といっても「炙りもつ鍋」！

通常のもつ鍋とはちがい、一度備長炭でじっくり燻してから、さらに炙ります。
そうする事で余分な油脂が落ち、香ばしさとコク、旨味が増して、さらに美味しさが増すんです。

もちろん、ふつうの生のモツを使ったもつ鍋もありますので、食べ比べしてみるのも良いのではないでしょうか？

そのほかにも、店内入ってすぐにある、大鍋で煮込まれた「もつ串」（どて煮）も絶品。一本から注文することができますので、まずはこれとビールで決まりでしょう。

そのほかにも、「酢もつ」や「いわし明太」、「馬刺し」など、逸品メニューも豊富にそろえており、そのどれもこれもが絶品です！

カウンターのあるモダンな雰囲気の店内で、ビジネスマンはもちろん、カップル、ショッピング帰りのお客様など、連日多くの人でにぎわうこちらのお店、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

『博多もつ鍋一慶 JRJP博多ビル店』

住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビルB1F
電話番号：092-409-3382
営業時間：11:00〜24:00
定休日：無休

もつ鍋と並ぶ人気メニュー「もつ串」。辛子がよく合います！