チキン南蛮のはじまりは、昭和３０〜４０年に延岡市内にあった洋食店『ロンドン』。

この洋食店の料理人たちが食べるまかない料理の中に、鶏肉に衣を付けて揚げ、甘酢を絡ませたメニューがありました。

このメニューが、【チキン南蛮】の原型と伝えられています。

そして、洋食店『ロンドン』で同時期に働き、同じまかないを食べていた２人の料理人。

『食堂　直ちゃん』『おぐらグループ』の、ぞれぞれの創業者が『ロンドン』を退職した後、まかないの鶏料理をヒントに、オリジナルの【チキン南蛮】を考案。

『食堂　直ちゃん』では「甘酢をかけるタイプ」が、『おぐらチェーン』では「タルタルソースをかけるタイプ」が誕生しました。

お互いの店で誕生した、異なるタイプの【チキン南蛮】は、メニューとして表に出された事をきっかけに、宮崎県内に広まっていきました。

そして、延岡市で誕生した【チキン南蛮】は、今や宮崎県を代表する故郷の味となりました。

南蛮甘酢と濃厚なタルタルソースが絡まった鶏肉は、また食べたくなるおいしさです！


☆チキン南蛮が食べられるお店☆

◆味のおぐら

チキン南蛮発祥店☆本家本元の味に舌鼓

【大瀬店】
住所：延岡市大瀬町1-3-2　TEL：0982-32-2357
【旭ヶ丘店】
住所：延岡市旭ケ丘２丁目２−３　TEL：0982-37-0261
【出北店】
住所：延岡市出北2-14-24　TEL：0982-32-2136

◆お食事の店 直ちゃん

タルタルのない元祖・チキン南蛮が大人気！
県産、地元産素材にこだわり抜いた絶品をどうぞ

住所：延岡市栄町9-3　TEL：0982-32-2052


◆旬魚旬彩うどう

生簀に泳ぐ産地直送の魚介が自慢！

住所：延岡市日の出町2丁目1番地2　TEL：0982-33-9598

チキン南蛮用のビールや南蛮甘酢もあります！

ゆるキャラ「チキなん番長」！