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【泊まってよかった宿大賞 第１位】 じゃらんnetランキング2023
本物の大自然に囲まれた露天風呂のある宿 谷津川館のお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ
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■ 天然です♪ ■
更新 : 2013/4/26 23:18
っというタイトルで・・
こう宿ログを書いております・・私・・の事
っと思われましたか？？
ちょっとお待ち下さ〜い・・
それはいくらなんでも・・(>_<)
◆ 天然＝ タラの芽 ◆ です！！
もう時はすでに遅し・・・
仕入れに出ましても・・数少なく・・
ご提供が難しくなってきました・・
っとこちらは「山菜の王」っといわれます。
まっすぐの枝の先端の部分に葉が集中します。
又、採取はその脇から斜めに伸びる２番程度までとするそうです。
お料理としては天ぷらが一般的でして、
当館でも天ぷらとして、ご提供させて頂いておりました。
是非、春の味のひとつですので、
ご家庭でも味わってみて下さいませ。
