宿番号：378526
全てが自噴源泉かけ流し！「大湯」同源泉を引湯◇お食事は個室食
信州・野沢温泉 常盤屋旅館のお知らせ・ブログ
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ベスト５に？
更新 : 2012/5/16 22:13
山菜の仕分け中、４月ふきのとうから始まり
山野草・こごみ、これからはこしあぶら・たらの芽と
山の恵が^^
今日はトリアシショウマ♪
個人的ランキングベスト５に入ります。
勿論、村の台所「麻釜」で茹でてお客様へのサービス1品として
提供致します。今回は酢味噌で頂ますが歯ごたえもあり
絶品です！温泉で茹でるとアクが程よく抜けて甘く感じて更に
美味しくなります。
山の恵に温泉に改めて感謝です。
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