☆糸島野菜が彩るフレンチコース「テロワール」☆2食付プラン

メインの肉料理に第40西日本肉用牛交雑種共進会で金賞を
受賞した福岡のブランド牛「嘉麻産赤崎牛」を使用したコース。

“福岡”そして“九州”の美味をご堪能ください。

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Dinner　フレンチディナーコース　【 メイン「赤崎牛」のテロワールコース 】
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［前奏曲］
プレリュード（グジュール・アンチョビクリームと野菜・糸島産イノシシ・花の香り・長崎産カラスミ）

［本日の恵み］
糸島の恵み

［ふたつのオードブル］
八女茶 木屋芳友園 冠茶「芳玉」とそのピュレ　フォアグラのフランにバラの香りを添えて

オニオンのグラティネ2019

［スープ］
野菜やトラキ　春じゃがいものヴィシソワーズ　伊都物語ヨーグルト風味　ウニ添え　レモンの香り

［お魚料理］
長崎産アナゴ、小海老、夏野菜　トマトチャツネを携えたフルロン添え　スウィーツシェリー香るスープ・ド・ポワソンのソースで

［八女茶］
八女伝統本玉露　木屋芳友園「星野しずく」

［お肉料理］
赤崎牛 香ばしくグリエして　地元野菜とマスタードソースを添えて

［デザート］
タルトシトロン　八女茶　夏山に流れる清流をイメージして

[焼き菓子]
本日のミニャルディーズ

［食後に］
コーヒー又は八女和紅茶
または
「木屋芳友園」八女焙煎ほうじ茶星之音

※繊細な料理であり作りたてをお召し上がりいただきたいのでご予約は
1、18:00スタート
2、19:00スタート
3、20:00スタート
上記からお選び下さいませ。

※本コースのご予約はテーブルの皆様ご一緒にお願いします。
※料理内容は季節により変更になります。上記メニューは夏メニューとなります。
※食材の仕入状況等により料理内容が変更になる場合がございます。

ご朝食
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シェフ厳選の地元福岡の食材を活かした心と身体が喜ぶ自然志向のコンチネンタルブレックファースト。
糸島の新鮮な素材を活かした、身体に優しい朝食をご用意しております。

※レストランorルームサービスのどちらかをお選びいただけます。

Service
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□wi-fi、駐車場無料
□チェックイン15時〜チェックアウトは翌12時迄
□九州最大級のアウトレットモール「マリノアシティ福岡」直結
※小学生をご選択した場合の0円の表記ですが、寝具・食事は含まれておりません。