みなさん、こんにちは！！
ここ2、3日の北九州市は大雨で家から出られない日が続いており、夏休み最後の週末が残念でした。明日からは雨もやみ、しかも、朝と晩は秋めいてくるそうです☆☆8月は何日も猛暑が続き、冷房から離れられない日々が続いてましたが、いよいよ秋の到来ですね！！

先日、地元のスーパーで秋の味覚「いちじく」を見つけました。本日はいちじくのおいしいレシピをご紹介したいと思います。
まずお鍋で、大さじ2杯位の砂糖を熱し、少し焦げてきたところで200cc位の白ワインを注ぎアルコールをとばします。（この時、鍋から火がでるので換気扇は必ずつけて、火の元には絶対に気をつけてくださいね）白ワインにも火が通り、とろりとしたら、いちじくを入れ、さっとワインとからめば出来上がり☆☆☆☆

とっても簡単ですよ！！また、いちじくの甘さとワインのつんとした風味がたまらなく美味しいです。是非、ご家庭でお試し下さい！！

意外と知られていませんが、いちじくは福岡県の名産品なんですよ！！食欲の秋に胃腸の働きをサポートしてくれる優れた果物なんです☆☆