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つけ麺 食べログ 特別編
更新 : 2014/3/20 10:54
大好評のつけ麺食べログ!今日も美味しいお店を紹介…ではなく。
今回は特別編!その名も!「信州の名物ラーメンはつけめんだ!プロジェクト」でございますー(=´∀`ノノ゙☆パチパチパチ
えー何を言っているのかとお思いでしょうが、テレビ局の長野朝日放送の「ザ・駅前テレビ」にてこのような企画をやっておりまして、簡単に申しますと、「長野の名物ラーメンをつけ麺にしよう!」というプロジェクトでございます!(詳細は「ザ・駅前テレビ つけそば亭」で検索してみて下さいね(o^―^o))
というわけで、11月13日から2日間限定で行われました、「駅前つけそば亭」のイベントに行って参りました!
開店約1時間前に着きましたが、すでに長蛇の列…油断しました(笑)やっぱりテレビの影響はすごいですね((;゚д゚))
待つこと1時間半…ようやくお会いできました「駅前つけそば」!!
まず具が凄い!ワンタン、なると、鶏手羽先、味玉、ピリ辛の鶏チャーシュー、青菜…
麺をつけつけする隙間がないくらいの具沢山|´ω`*)。
さーて何から食べようか。とりあえず「通」を気取って(笑)麺をスープにはつけずにそのまま一口……うぉー!うまいっ(゚д゚)!!水沢うどんのような平打ちの太麺で食感もうどんのようにモチモチ!なにより小麦の香りが凄まじいです!!つけ麺好きにはたまらんですね♪d('∀'o)
続けてスープに麺をつけて一口。あーっタマラン!!!この鶏白湯と魚介の濃厚さ!これぞつけ麺!これぞつけそば!!いやー美味い!!!
具も一つ一つが丁寧な仕事でとても美味しかったです(*´゚艸゚`*)
鶏チャーシュー、鶏手羽先は信州の地鶏、ワンタンは料理研究家の山本麗子さんお手製と抜かりなし。割りスープも用意されていて(しかも長野朝日放送の平沢アナウンサーがよそって下さる!)利益でてるのかしら?といらぬ心配をしてしまうほどの豪華で素晴らしい一杯でした。
常時食べれないのがとても残念…また企画していただけることを切に願っております(人'д`o)