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初採れの夏いちごを召し上がれ♪
更新 : 2024/7/23 8:03
こんにちは!
長野県は先日梅雨明けをしていよいよ夏本番です、日々暑い日が続きますが皆さんは如何お過ごしでしょうか?
今回は県内で栽培されている夏いちごをご紹介したいと思います。
いちごと言えばクリスマスをはじめとして冬に採れる果物ですが、一部の品種は初夏から秋にかけて収穫が可能なのをご存知でしょうか?ご紹介するいちごは長野県でも有数の避暑地である軽井沢にあります「軽井沢いちご工房」さんで作られているサマールージュです。
こちらのいちごの特徴は初夏〜11月に収穫できる苺で、平均糖度10度以上。外観は美しく、中まで赤く色づいて断面も綺麗。ハーフカットの使用にも最適です。微かに香りがふわっと漂う、とろける濃厚な甘さのイチゴです。
当ホテルではこちらの苺を期間限定で朝食にて提供させて頂いています。夏限定の特別な味覚をご賞味いただけると幸いです♪
※入荷数には限りがございますので提供期間内でも提供が無い場合もございます、予めご容赦下さいませ。
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