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宿番号:379741

田園風景と点在するかやぶき民家…日本の原風景に佇む源泉湯宿

ハイクラス

川場温泉
沼田ICから車で15分、JR沼田駅より車で30分(無料送迎バス有り・要事前予約)

かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵(ゆとりあん)・別館 悠山のお知らせ・ブログ

【スタンダード宿泊プラン】春夏ご夕食メニュー 一例

2020年3月24日(火)〜5月31日(日)
[新メニュー・新製品]

更新 : 2020/04/18 09:13


■スタンダード宿泊プラン 春の悠湯里会席メニュー一例■
(ご宿泊期間:3/1〜5/31)

食 前 香のお愉しみ
春の宵 山菜うに焼き 蕗の薹卸し和え
前八寸 蛍烏賊 酢味噌 菜の花白和え
    上州牛ロースト【山葵ソース】
    山独活・行者にんにく
御 椀 若筍仕立て 〜春の香り〜
     白魚・木の芽
造 里 季節の鮮魚お造り
     ちぎり手造り蒟蒻
焼 物 さわら山椒味噌焼き
      春の訪れと共に…
主 菜 @上州牛ステーキ 山の恵み添え
    A海鮮と春野菜の蒸籠蒸し
    B白魚ふわふわ玉子鍋
食 事 @迦葉山の天狗白米
    A山菜の釜炊き御飯
    B猪の釜炊き御飯
止め椀 赤出汁仕立て わかめ・なめこ
香の物 悠湯里庵特製 ぬか漬け
水菓子 手作りデザートと春の果物


■スタンダード宿泊プラン 夏の悠湯里会席メニュー一例■
(ご宿泊期間:6/1〜)

食前酒
夏里の詰め合わせ(夏の旬の盛り合わせ)
    生順菜【秋田県産】
    天狗の枝豆【利根沼田産】
    煮穴子 合わせもずく
    姫さざえ  他
冷 椀 雪下人参 冷製仕立て
     揚げ紫蘇
造 里 季節の鮮魚お造り 平目
    ちぎり手造り蒟蒻
煮 物 夏野菜のオランダ煮と甘鯛
主 菜 @上州牛と和豚もち豚 二色焼き
    A上州牛と夏野菜の冷しゃぶ
    B【地蛸】しゃぶしゃぶ
       昆布出汁、夏野菜、薬味
食 事 @迦葉山の天狗白米
    A夏野菜たっぷりスパイシー釜飯 
止め椀 特選田舎味噌仕立て
香の物 悠湯里庵特製 ぬか漬け
水菓子 手作りデザートと季節の果物


※天候や仕入状況により内容が変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

【一泊二食】悠湯里庵スタンダード☆悠湯里会席プラン
 
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