生まれも育ちも東京の下町でありながら
一度も食べたことがないことに気付き
老舗のお蕎麦屋さん「神田やぶそば」へ行ってきました！

せいろを食べたのですが
言うまでもなくとても美味しいお蕎麦！
私が特に気に入ったのはお汁！！
濃いお汁でとても美味しかったです。

お汁にジャブッとつけずに
チョンとつけてすする江戸っ子の好みそうな味でした。

お店もとても風情のある造りで、
注文を厨房へ通す時は店員さんから帳場の女将さんへ伝えられ
女将さんが厨房へ向かって独特の節をつけて唄の様に通します。

その女将さんの声が店内に響くのを聴きながら
おそばをすするのは風情があってとてもいい時間でした。

こちらのお店へは電車をご利用の場合は
（ＪＲ）神田、御茶ノ水、秋葉原
（都営新宿線）小川町
（銀座線）神田
（千代田線）新御茶ノ水
（丸の内線）淡路町
いろんな駅からのアクセスが可能なので便利です！

そろそろ新そばが出回る季節ですね。
是非お蕎麦を楽しみに、
お汁を楽しみに、
風情を楽しみに出かけてみてはいかがでしょうか？