宿番号:380193
12月中旬からのお料理3「前菜」
更新 : 2014/1/4 8:03
牛、豚、鴨のそれぞれの肉の味の違いをお楽しみください
12月中旬からのお料理紹介第3回は
前菜「肉三種盛(牛肉、生ハム、鴨ロースのスモーク)」
牛肉はローストビーフになっておりゴマダレと好相性
生ハムはふかしさつま芋とセットになっており
生ハムの旨味と塩気がさつま芋の甘さと相乗効果
鴨も噛むごとに旨味が出てきます。
牛、豚、鴨、三種の肉のそれぞれの味の違いをお楽しみください
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