宿番号:381016
リブマックスリゾート瀬戸内シーフロントのお知らせ・ブログ
いかなご解禁!
更新 : 2019/3/5 16:54
みなさまこんにちは。
当ホテルが所在する西播磨にも春が到来いました!梅は現在満開で、桜のつぼみも少しずつ開き始めました。
さて、播磨の春を告げる郷土料理「いかなごの釘煮」。みなさまご存知でしょうか?
醤油や酒、味醂、土生姜などで甘辛く仕上げ、家庭によっては山椒や胡麻を使い、風味豊かに仕上げます。
3月5日解禁です!当ホテルより車で5分の所にある「道の駅 みつ」でも販売されます。
年々収穫量が減り、今ではすっかり高級食材になってしまいましたが、是非一口、春を味わいに訪れてください。皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております!
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