フェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜高山白川郷が位置する高山市は、
日本有数の観光都市であり、90％以上が森林に占められている自然豊かな街です。
1720年創業の老舗酒蔵、老田酒造店は
飛騨山脈の豊かな自然の恵みを最大限に生かし美味しい酒造りを行っています。
飛騨の山々から湧き出るミネラル豊かな硬水を自家井戸より汲み上げ、
仕込み水だけでなく米を洗い吸収させるための水や原酒に加える水などにも使用しています。
また、酒米には 岐阜県を代表する「ひだほまれ」を使用。
冬、飛騨の山々に降り積もった雪が伏流水となって田を満たし、
そこで育成された米は飛騨の恵みをたっぷりと吸収し、
美味しいお酒へと生まれ変わります。
当イベントでは15代目蔵元の老田英夫氏より老田酒造店の酒造りへのこだわりを伺いながら、
元祖「鬼ころし」の限定品「初しぼり生原酒」をはじめ、
イタリアで毎年行われる日本酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2023」の
純米大吟醸／大吟醸酒部門にてプラチナ賞を受賞した「飛騨自慢鬼ころし純米大吟醸原酒」などの日本酒はもちろん、荘川町産そばを100％使用した本格焼酎「そば道楽」もお楽しみいただけます。ご宿泊の方限定の当イベントは開催時間内、無料で自由にご参加いただけます。
岐阜高山ならではの魅力を存分にお楽しみください。

●イベント詳細
【開催日時】　2024年2月17日（土）18時〜20時30分
【開催場所】　フェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜高山白川郷 ロビーラウンジ
【参加対象】　開催日当日にフェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜高山白川郷にご宿泊の方
【参加費】　　無料
【申込】　　　不要　ご宿泊の方はイベント開催時間内、自由にご参加いただけます。