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原鶴温泉 原鶴グランドスカイホテル(BBHホテルグループ)のお知らせ・ブログ
【2日間限定!厳選旬素材グルメバイキング】レポート
更新 : 2010/7/3 11:10
6月26日(土)、27日(日)の2日間限定で行われました『厳選旬素材グルメバイキング♪』の報告です。
両日共に80名を越えるお客様にご来場頂きまして、誠にありがとうございました。
ディナーバイキングは久々の開催でしたのでスタッフが戸惑う場面もあったようです。
お客様からは、
・他施設のバイキングに比べ料理数が少ない。
・鮨のネタはもっと種類があった方がいい。
・汁物(スープ)が欲しかった。
・料理の補充に時間が掛かる。
・デザート類がもっと欲しかった。
・ウーロン茶が冷えていなかった。
等のご意見も頂戴いたしました。
それでも、その場で握るマグロの握り鮨や揚げ立ての天麩羅、シェフの特製ローストビーフや鮎の炭火焼き、などは大変ご高評を頂いたようです。
次回はもっとヴァージョンアップして、万全の態勢でお客様をお迎えしたいと思っております。
その節は、どうぞ宜しくお願い申し上げます。