有馬温泉　陶泉　御所坊のよくあるお問合せ詳細

1986年春にオープンした、カフェと洋菓子のお店。

今は有馬温泉はおかげさまで、結構賑やかですが、開店当時は温泉地に女性のお客様が珍しい時期でした。

そしてまわりのお店も今のようにはありませんでした。

「もし有馬温泉で仏蘭西人がカフェを開いたら・・・」と想像し、「浴衣がけでも、洋服でも似合う仏蘭西菓子店は？」と発想を膨らませて店づくりを行いました。

落ちついた雰囲気の店内では、ショーケースに並ぶ洋菓子はもちろん、階下のベーカリー「パン・ド・ボウ」のパンも召し上がっていただけます。また、洋菓子はテイクアウトも可能です。

地元の素材、特に「和」の素材を積極的に取り入れた、温泉地・有馬ならではのケーキ作りを心がけています。

有馬温泉より北の地域には高品質な食材が多数あり、なかでも丹波地方の黒豆と栗は有名。

また有馬温泉から神戸電鉄で15分ほどの所にある二郎は昔からイチゴの産地です。

氷上地方は良質の乳牛を育てている地域で、なかでも今田町にある波多野農場ではその良質の牛乳を使い、古典的なイギリスの製法でクリームチーズを作っています。
このチーズを使ったケーキは大変好評をいただいています。
しかしこのケーキは牛の都合で数量が限定されています。お許し下さい。

身体にやさしいお菓子作りをコンセプトに、厳選した素材を使用し、丁寧に手作りしているため、1日の製作量に限りがあります。その点ご容赦ください。

神戸市北区有馬町８３５番地
０７８−９０４−０５５５