宿番号：382371
鎌倉以来八百年、古式温泉館 近代化の進む有馬でも当坊は別世界
有馬温泉 陶泉 御所坊のお知らせ・ブログ
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食欲も無くなる季節。それなら蕎麦でもいかが？ Ⅰ
カテゴリ：新メニュー・新製品 2009年8月13日（木）～
更新 : 2009/8/13 15:25
梅雨も明けてか、日に日に青い空が顔を覗かせるようになってきた今日この頃。
しかし、昼も夜も暑い！！湿度が高くムシムシする！！そして食欲も無くなる！！そうなると、どうしてもサッパリしたもの、冷たいもの、そして麺類がやたら美味しく感じるようになる。
有馬温泉で、夏らしい昼食を食べる！？
それなら！！御所坊の１階にある、食事処「閑（かん）」の「つるべ蕎麦膳」はいかがでしょうか？
「つるべ蕎麦膳」は、お昼限定＆数量限定メニューで、 宮崎県産の蕎麦粉を１００％使用した手打ち蕎麦を、暑い夏にぴったりの「ざる蕎麦」でお出ししております。
(そばアレルギーの方は、ご注意を!!)
また「蕎麦膳」ということですので、もちろん蕎麦以外のお料理もついています。
まず前菜、さまざまな料理を少しずつお召し上がりいただけます「八寸」。ふたを開けると、どれから食べようか迷ってしまいます。
P1020228sこの八寸、食べる前に写真を写す人も少なくありません。
前菜と同時に、その日打った蕎麦を使った「揚げそば」をお出ししております。
「今日の蕎麦のできはどうかな？」と考えながら食べる人は、通な人です（笑）
次に「そばむし」。こちらは蕎麦の茶わん蒸し・・・とでもいいましょうか。材料はとてもシンプルで「そば粉」と「卵白」のみ！！というお料理。
「ＳＩＭＰＬＥ ＩＳ ＢＥＳＴ（シンプル イズ ベスト）」という言葉もあるように、この２つの食材から生み出されるフワフワとした不思議な食感とやさしい味わいは何ともいえません。関連する周辺観光情報
