※※お料理の写真はイメージです※※

夕食にフレンチディナーと朝食が料金に含まれた、2食付きのプランです。

◆夕食時間は18:00-でご用意いたします。

【ご夕食について】
ホテルレストラン「54TH STATION GRILL」の名前には、ホテルが東海道五十三次の西の起点・三条大橋のすぐ近くにあることから「54番目の宿場町」という意味が込められています。
東京〜京都間の東海道をはじめ、全国各地から季節に合わせて集めた旬の食材をご提供いたします。

※お子様のディナーに関しまして、小学生は大人と同内容のコース料理、未就学幼児は「お子様用のセットメニュー（選択不可）」でご用意いたします。お子様用の夕食が不要、またはアラカルトメニューからの注文をご希望の添い寝のお子様は、食事不要幼児としてお申込みください。

■Menu Voyage　4月〜7月（献立）
前菜6種の盛り合わせ、選べるメイン2品、デザート5種の盛り合わせ
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●前菜：6種盛り合わせ　
・生春巻き　湘南シラス　いくら　マイクロリーフ　黄身醤油
・奈良の馬肉　雲丹　静岡山葵　芽葱
・香蔵庵の燻製豆腐　琵琶湖鮎のリエット　静岡イワシ削り節
・塩麹フォワグラ　ビーツ　紫蘇　半兵衛麩
・浜名湖の鰻　丹波地鶏ムース　キャビア　フルーツトマト
・酒粕スープ　柚子　木の芽

●選べるメイン7種（お1人様2品を選択）
・丹波地鶏　厚木椎茸　柚子胡椒　里芋
・京鴨胸肉　蜂蜜　胡桃　さくらんぼ　
・茨城豚　加賀蓮根　山葵菜　根セロリ
・静岡下田の金目鯛　桜エビ　九条葱　はっさく
・琵琶湖の鱒　伊勢あおさ海苔　ハモンセラーノ　レモンピュレ
・三重桑名の蛤　帆立　茸　鶏油
・伊勢海老　マンゴー　春菊　ミモレット
・特選和牛ランプ肉　雲丹　芽葱　紫蘇　生姜風味コンソメ

●デザート：
・本日のペストリーシェフ厳選デザート５種の盛り合わせ

※仕入れ状況によってお料理の内容は変更になることがあります。

【ご朝食について】
54TH STATION GRILLにてご提供いたします（7:00〜10:30）。