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有馬温泉 欽山のお知らせ・ブログ
じゅわっとエキスしたたる原木椎茸の旨みに導かれて…
更新 : 2020/10/21 10:05
手間暇かけて育てられた肉厚でジューシーな”椎茸”。
それこそが『原木椎茸』です!
原木椎茸は艶があり香りもよく歯ごたえもしっかり♪
さらに”焼しいたけ”にすることで
旨みエキスがギュッと凝縮し美味しさも倍増します☆
旬の魚、魳(かます)と共に
季節感あふれる一皿をご堪能ください。
焼いた原木椎茸の芳ばしさが
魳(かます)のさっぱりとした白身を
より深い味わいへと誘うことでしょう♪
上品な香りの余韻が続く焼物がお迎えいたします。
欽山でときめく秋の味を感じてください☆
Written by Web担 うえだ @欽山