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新プラン「地元が誇る幻のブランド牛☆船小..」登場!
カテゴリ:新プラン 2023年2月28日(火)〜
更新 : 2023/3/2 17:13
【船小屋牛とは】
船小屋の實本太牧場で40年の歳月を費やし開発した幻のブランド牛!
酒粕・ビール粕・パンくず・おからを混ぜ合わせたオリジナル飼料「太っちゃん」を与えることで
程よい脂と赤身のバランスで、甘くジューシーな味わいが特徴の牛肉です。
流通量が少なく地元でもなかなか手に入らない貴重なお肉です。
この機会に是非ご賞味ください!!!
【料理について】
船小屋牛のステーキを陶板焼きでご提供いたします。
クチコミ評価の高い会席料理とともにお楽しみいただけます。
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