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  • ☆☆☆伊藤が見つけた地元名古屋の一品☆☆☆

    更新 : 2012/2/2 19:26

    こんばんは、伊藤です!
    年末年始、実家の名古屋に帰省しておりませんでしたが、
    先日1ヶ月遅れで実家に帰りました。

    軽井沢のグルメ情報ではなく大変恐縮なのですが、今回は
    私が地元名古屋ならではのおススメの一品をご紹介します!

    名古屋名物と言えば、味噌煮込みうどん、きしめん、手羽先、
    味噌カツ等、他の地域とは異なる独特な食文化があります。
    名古屋人の私ですが、今でも味噌汁は、八丁味噌(赤味噌)
    でないと、味噌汁を飲んだ気がしないほどです!

    今回実家に戻り、何度か寄らせていただいたお店の、看板
    メニューの一つをご紹介させていただきます♪

    写真ですが、まず何かと言いますと、タンシチューです!
    四角い土鍋に、グツグツと煮込んだシチューが運ばれ、
    定員さんが土鍋のフタをあけて持ち帰られます。
    中には、タンは勿論入っているんですが、トマト、ニンジン、
    じゃがいもとブロッコリー、そしてきしめんに似た麺が
    入っているんですよ!
    私個人的には、これは名古屋人の発想でしか考えられない
    ものとしか表現できないかと思われます!
    もう一度言います、特注土鍋にきしめんのような麺が入った
    タンシチュウ!!!
    勿論、お味は本当に美味しいですし、寒い時期には身体も
    温まります!
    恐らく名古屋の方も、ほとんどの方が知らないかと思います。

    お店ですが、名古屋の繁華街の栄近辺にある”十の字”という
    名前のお店です!よろしかったら、おためしあれ♪♪♪

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