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甲州牛の宿 石和温泉 石和常磐ホテルのお知らせ・ブログ
秋の味覚、山の幸いっぱい! ☆漁火の膳☆ ご紹介
更新 : 2016/9/11 12:13
こんにちは!石和常磐ホテルでございます。
本日は昨日に引き続きお料理のご紹介をいたします!
秋の味覚、山の幸あふれるご馳走三昧の膳、
とっても贅沢な【漁 火(いさりび)の膳】でございます。
前 菜 焼茄子豆腐、蟹新丈、鮎昆布、鴨スモーク
造 り 鮪、目鯛、ぼたん海老
強 肴 ワイン豚せいろ蒸し
煮 物 小蕪、六角芋、紅葉麩
焼 物 焼き松茸、染卸し、すだち
洋 皿 海の幸のパイ包み焼き
蒸 物 松茸茶碗蒸し
鍋 物 国産牛ときのこ鍋
椀 物 松茸土瓶蒸し
食 事 松茸釜飯
香の物 三点盛
デザート 葡萄
秋の味覚をぜひ石和常磐ホテルでお楽しみくださいませ!