白樺湖畔・天然温泉の小さな宿　サワルージュのお知らせ・ブログ

裏庭の山葡萄、初めて収穫しました 気づくと鳥のご飯に、、 ドレッシングやデザートソースに、、

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山友と、美ヶ原、4時間山歩き 王ヶ鼻でまわりの目を気にしつつ、 こっそりとコーヒー入れて 山頂コーヒーを楽しんできました 富士山がものすごく近く見えたし、 最高の天気で、心身ともにデトックス

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紅玉りんご、 今年も友人がゲットしてくれました コンポートや果実酒、ジャムにアップルリング しばらく楽しめそうです

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伊那の畑、今年はかぼちゃも豊作 これで、ほんの一部 スチコンでまとめて蒸して 真空かけて、保存します かぼちゃケーキ、かぼちゃパン、 ポタージュにプリン 何ができるか、お楽しみ^_^

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なんの加工もしないのに、この美しさ 白樺湖、とてもきれいな湖です お散歩しにいらしてください！

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今日は山歩きの団体貸切 前菜の野菜、 今年はほとんど自家菜園で採れたもの 今日のおすすめは、、、 採れたて枝豆🩶

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前菜の一皿　夏バージョン 信州そばのスパニッシュオムレツ きゅうりのグリル　 ズッキーニのフリット 3種のポテトサラダ ラタトゥーユ 豆腐のゼリー 豚肉のパテ 野菜のふき味噌ディップ 冷製スープ、...

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白樺湖から来るまで1時間半 伊那市にある自家菜園で、野菜をたくさん作ってます 旦那が軽トラで通っては収穫してくる野菜たち と今年はなかなかの出来 毎日前菜やサラダに、、、

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いつも誰もいないけど、白樺湖からの川の始まり 音無川 ここは、蛍も出ます 白樺湖の穴場

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一昨日、夏前の最後のお休み ベランダで炭をおこして 秋刀魚焼いてたら、、 すごい夕焼け

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白樺湖畔で、こんな近くで鹿なんて！ 満室の夕食時、ざわつく食堂 うちの野菜の苗、食べた犯人かも、、、

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友人からいただいた、ぎぼうしを植えるついでの草むしり よく見たら、ルピナスの花が、、 鹿さんが食べ尽くしてしまった、、 気を取り直して、宿根草の合間の雑草を草むしり ここから秋まで草むしりの日々が続き...

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仕事の合間、 つむぎの散歩と称して、わらび採り ついつい時間を忘れてしまいます

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朝食の準備には早すぎるくらい、、 5時前に起き出して、豆腐のテリーヌ、友人からいただいた梅仕事、日本茶のシフォンケーキ、大好きな固めのプリン、、 仕込みの合間につむぎの散歩 今朝は２キロほど、歩く早さ...

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客室掃除の合間に、つむぎと山菜取り レンゲツツジも咲き始めました わらびのあくをぬき、冷蔵庫にイン 今日は前菜で酢味噌和え うどはチンしてマリネ 山の恵みに感謝です

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仕事の合間に白樺湖一周 今日は晴天、暑いくらい 気持ちいい白樺湖の春です

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友人からもらった花の種、 パラパラしに行ったら、 少しだけ花が咲き始めました 春ですね〜

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第2白樺湖、つむぎの散歩コース よ〜く見ると、木々が芽吹き始めました 1番好きな、新緑の季節です 今年は少し早いかな、、

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客室の畳、だいぶ傷んできたので、、 全室表替え 昔からお馴染みの、友達の、弟さんの、お友達、、 ちょっと遠い、気のいい畳屋さん とりあえず、1部屋完成です

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冬の間、防寒で、カーペットを敷いているダイニング 春になると、カーペットはお休み、、いつものフローリングにワックスをかけます ピカピカで気持ちがいい サワルージュの春シーズンの始まりです

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信州の春 白樺湖から車で30分圏内に、たくさんのゴルフ場があります おすすめゴルフ場、ご紹介します お気軽にお電話ください

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夜さんぽ 今朝は大雪 昨日まで、春模様 この時期は、冬と春、交互に来ます

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春の陽気の白樺湖 ゲレンデも春スキーの模様

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あったかくて、晴天なので、、 だんなは珍しく、ソフトブーツ 白樺国際、すいてます！ 掃除して、ボードして、仕事して、、 健康的な生活です

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やっとのことで初滑り 旦那曰く、 ハムストリングを鍛えなければ、、 だそうで いいお天気です

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白樺湖の冬 きーんとした寒さですが、晴れの日が多いかな

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プロのパン職人の方々から見たら、まだまだでしょうが、、、 パンの中では1番好きなフランスパン 前菜の一品、牛肉のリエットを乗せてお出ししてます 毎日パンを焼く日々 素人ながら、だいぶ形になってきました ...

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雪が降った後、快晴の白樺湖 寒さがキーンとしてします

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新年あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いします 今年も皆様にとって、良い年になりますよう!

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白樺湖の大晦日、晴れ、寒いです 今年もお世話になりました 来年もよろしくお願いします 来年も良いお年になりますよう！

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