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ホテルアナガのお知らせ・ブログ
大島桜のさくらんぼ!
更新 : 2012/5/19 16:53
春に綺麗な花で癒された大島桜ですが、よく見ると「さくらんぼ」が出来ていました!小さな可愛い「さくらんぼ」です。早速、調べてみると大島桜のさくらんぼジャムが作られているではありませんか!でも、本当に小さな実なので沢山収穫しなければいけないのでは?おそらくアナガの桜の木だけではわずかな量しか出来ないようです。色々と調べてみると豆知識を一つ!もともと大島桜は、桜の代表品種である染井吉野の原種なのです。江戸時代に江戸彼岸桜と大島桜の交配種「染井吉野」が誕生したとされています。交配して生まれた新種(いまで言うクローン)なので一斉に開花するのですが、伊豆大島の桜、大島桜では、原種のゆえ個々の木で開花が進むそうです!なるほどと思いながら、実は、頭の中で「ジャムの味」がとても気になってしまって……。