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淡路島 冬の代名詞 三年とらふぐが今年も好評です!
カテゴリ:新プラン 2023年12月3日(日)〜3月17日(日)
更新 : 2023/12/3 17:42
淡路島の冬を代表する厳選素材「淡路島三年とらふぐ」
通常、養殖とらふぐは2年で市場に出荷されるのですが、「淡路島三年とらふぐ」は鳴門海峡の近くで、さらに1年じっくりと時間をかけて最良の状態に育てられます。また、良質な食事を十分に与えて鳴門海峡のミネラル豊富な潮流が届く福良湾という絶好の環境の中、じっくり育てることにより味わい深いふぐになるのです。
ホテルアナガでは、南あわじ市の7ヶ条を満たした「美福鍋(みふくなべ)コース」と更なる満足を求めた「ふぐしゃぶコース」の二種類をご用意しております。
冬限定でお楽しみいただける淡路島ならではのご当地食材をお楽しみください。
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