【期間】2025年05月11日〜2025年06月15日
母の日から父の日までを結ぶ一ヶ月限定の特別プランです。
ご夕食を『イノベーティブな美食体験とともに贅沢なアナガステイ』から『料理長おすすめの厳選淡路ビーフを堪能〜淡路島の美食〜』の内容にグレードアップ！
更にお部屋につきましては、当日の空室状況により1ランク上のお部屋タイプにアップグレード！
(対象のお部屋に空きが無い場合は対応できかねます。予めご了承くださいませ。)
更に更にチェックアウトが通常11:00までのところを12:00までご利用できます。

愛犬との同室滞在が可能な、コテージタイプの客室で愉しいひとときをお過ごしください。
本館から離れた静かな環境で、愛犬とのプライベートステイをお楽しみいただけます。

※ドギー・ヴィラ（客室）と本館（レストラン棟）の間は、ホテル専用車で送迎いたします。
　予めご了承くださいませ。

【ご夕食】
時間：《一部》17:30〜　《二部》19:00〜　（二部制）
厳選した淡路島の旬の素材の魅力を最大限に引き出しながらも繊細に仕上げた特別コース。
○Degustation（デギュスタシオン）メニュー例
・3種のアミューズ・ブーシュ
・桜鯛のポーピエット
・春キャベツとアンチョビのUMAMI
・250℃で50min焼きしめたスペシャリテ
　鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・サーロインのロティ
・苺のヴァシュラン
・アールグレイのクレームブリュレ
・小さな焼き菓子

※当日の仕入れ状況等により、内容が変更になる可能性がございます。
　予めご了承くださいませ。

【ご朝食】
時間：　7:00〜10:00（ラストオーダー9:30）
朝の光が降り注ぐ絶景ダイニングから望む鳴門海峡の眺望とともに、
淡路島の恵みを味わう「御食国を巡る和朝食」をご提供いたします。
地元の食材を贅沢に使用した朝のひとときが、心地よい一日の始まりを彩ります。

＜ご案内＞
・食事会場に愛犬は同行いただけません。お食事中はお部屋にてお留守番いただきます。


【ドギー・ガーデン】
・時間 8：00〜17：00
・天候条件等により予告なくクローズさせていただく場合がございます。