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新プラン「【冬味覚:淡路島3年とらふぐ】..」登場!
カテゴリ:新プラン 2025年11月1日(土)〜
更新 : 2025/8/21 10:53
「3年育てて、3倍美味い」淡路の海が育む、冬の贈り物「淡路島3年とらふぐ」
その豊かな旨みを、和と洋の技で一皿ごとに引き出しました。
フラン、セビーチェ、パートブリック焼き、レアムニエル、雑炊へと続くフグの物語をどうぞ五感でお愉しみください。
■夕食のご案内
時間:【一部】17:30〜 【二部】19:00〜 (二部制)
淡路島の冬を代表する「淡路島3年とらふぐ」を楽しむ特別コース。
和とフレンチのエッセンスが調和した「ANAGAスタイル」をご提案
ここでしか味わえない唯一無二の美味をお届けします。
※ご希望のお食事開始時間をお知らせください。
■朝食のご案内
時間: 7:00〜10:00(9:30L.O.)
朝の光が降り注ぐ絶景ダイニングから望む鳴門海峡の眺望とともに、
淡路島の恵みを味わう「御食国を巡る和朝食」をご提供いたします。
地元の食材を贅沢に使用した朝のひとときが、心地よい一日の始まりを彩ります。
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