宿番号：385104
皆様に安らぎと癒しを提供する ナチュラル趣向な☆自家源泉ホテル
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今が旬の朴葉★
更新 : 2019/6/20 15:21
今の季節、朴葉が道の駅やスーパーの店頭に並んでいます♪
地元のひとは、この季節、その家いえで
その家の味の 【朴葉すし】を作ります(#^.^#)
青々とした 朴の葉に酢飯のご飯を包んで♪
家いえで、鮭、ます、たまご、山椒。。。。。
いろんな具材を入れた酢飯。
それぞれの家の懐かしい味です(#^.^#)
【朴葉すし】と一緒にこの時期に食べられるのが
【朴葉もち】です♪
これも同じく、青々とした朴の葉っぱに、
つきたての餅を挟んだもの
この写真でいうと、真ん中のものです♪
この【朴葉もち】、このまま焼くと
朴の葉っぱがぱかっと取れて
おもちに【朴葉】の香りだけが残るのです♪
この時期限定の旬の味、ぜひぜひ【朴葉もち】【朴葉もち】を召し上がってくださいね！
