宿番号：385104
皆様に安らぎと癒しを提供する ナチュラル趣向な☆自家源泉ホテル
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スパホテルアルピナ飛騨高山のお知らせ・ブログ
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弱尊さんのスパイスカレー★
更新 : 2025/4/3 16:29
アルピナから徒歩1分のところにあるスパイスカレーの人気店をご紹介します。
【弱尊】（じゃくそん）さん
お店の前を通ると、スパイシーな香りが漂っています。
11時30分オープンのお店
お店の中はカウンターと座敷、奥にテーブル席があります。
オーナーさんは、北海道のお店で修業し、その後、高山に戻り独立されました。
独特のスパイシーなカレーはクセになる味です。
【弱尊】さんのカレーには、30種類近くのスパイスが使われ、何日もかけて炒めた玉ねぎを熟成させて味を調えています。
青のりやゴマ、漬物がまた飛騨高山らしくいい味わいを出しています。
私は、行ったら必ず牛すじカレーをいただきます。
ぜひアルピナから徒歩1分、【弱尊】さんのカレーを味わってみてください。
