宿番号:385284
コンフォートホテル仙台西口のお知らせ・ブログ
仙台の冬の名物 せり鍋のお店
更新 : 2021/10/22 13:01
宮城県名取市の名産に「せり」があります。
風味がよく、お正月のお雑煮に入れたり、蕎麦に入れて食べることが多いですが、仙台ではお鍋に入れるのがトレンドです。今回はホテル最寄りで、せり鍋の美味しいお店をご紹介いたします。
せり草庵さんは仙台でも数少ない、せり鍋の専門店です。
お野菜の入ったあまじょっぱい汁が、鴨肉とせりのうま味を引き立てます。
新鮮なせりはシャキシャキとした歯ごたえが美味しく、葉と茎の部分で食感が異なります。
根っこまで食べられるので、根っこの方は火を通し、葉の方はさっとしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。鍋の〆には雑炊やうどん、お蕎麦の用意もありますよ!
サイドメニューや日本酒も宮城の地元のものが豊富でおすすめです。
もうかの星(気仙沼の特産・サメの心臓のお刺身)や、定義三角油揚げ(芸人・サンドウィッチマンの伊達さんの大好物)などがありますので、宮城の美味しいものをたくさん召し上がってくださいませ。
せり草庵
ホテルから徒歩2分
今回は鍋の〆にご飯を選んで雑炊にしました♪
栄養たっぷり、ヘルシーなので気軽に食べられますね!