秋が旬のフルーツやちょっとかわったフルーツを食材として用い、会席料理に仕上げました。フルーツはビタミン類が豊富なうえ、ミネラル・食物繊維もたっぷり。アンチエイジング効果も…!!
もちろん、奥大山自慢の超軟水とともに奥大山に健康維持、若返りの旅はいかが！？

【夕食：秋の奥大山フルーツ会席】
一、前菜　牛肉の林檎煮・干し柿のチキンロール・梨と豚肉のレモン煮・玉ねぎオレンジサラダ・パインのきんぴら・メロン生ハム巻・無花果ワイン煮、アボガドマヨネーズ焼、魚のガーリックブドウソース
一、造り　鯛とアボガド柚子ゴマ、貝柱とキウイフルーツ
一、洋皿　山陰和牛のヒレ肉梨ソース
一、酢物　柿・梨・ドラゴンフルーツ・アボガド
一、土瓶蒸し　梨の薬膳スープ
一、揚げ物　ドラゴンフルーツの皮、林檎、バナナ、梨、干し柿、黄桃
一、食事　グレープフルーツ寿司、エビ、タマゴ、三つ葉
一、デザート　ミラクルフルーツ
その他御飯・季節の炊き込みご飯・素麺・フレッシュ大根サラダ・フレッシュトマトサラダ・根菜サラダ・チョコレートケーキ・季節の果物・甘口カレー・お吸い物・フリードリンク類はミニバイキングコーナーでご用意しています。

朝食バイキング
山陰ならではのハタハタの一夜干しやサバ、サワラなどの焼き魚をスタッフが屋台で焼きながら提供、イカソーメンやサーモンのマリネなど海の幸もふんだんにご用意、もちろん鳥取産のサラダコーナーや蒜山漬けなど奥大山ならではの山の幸もご用意した全２０種類の朝食バイキングです。日替わりでご用意していますのでご滞在のお客様にも飽きさせません！！

お子様食事
小学生のお子様：小学生ディナー
幼児（４歳〜６歳）のお子様：キッズディナー
※ミニバイキングは小学生のお子様も小さなお子様もお召し上がりいただけます。

大浴場の紹介
地下250ｍからくみ上げた、硬度15〜20の超がつくほどのやわらか〜い天然水を沸かした大浴場です。湯冷めしにくくお肌もつるつるになるほどの天然水は温泉をしのぐとも言われています。また、この天然水を使うとシャンプーやせっけんなども驚くほどの泡立ちで、ご家庭の水を使ったお風呂との違いをぜひ体感してください。
※硬度の基準：通常の水道水　硬度１００以上程度、軟水で有名なミネラルウォーター「ボルビック」で硬度60程度。