宿番号：386200
創業160年を迎えました。老舗旅館で大切な人と特別な旅を
城崎温泉 西村屋本館のお知らせ・ブログ
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板長特製の「干しかに竹酒」はいかがでございますか？
更新 : 2011/1/6 10:33
カニシーズン中だけの当館の名物をご紹介いたします。
かにの旨みと竹の爽やかな香りに包まれる「干しかに竹酒」でございます！
太い竹と細い竹筒を組み合わせた容器も、１つ１つ板場スタッフのお手製。
地酒を注いだ竹筒を、じかに炭火で炙って熱燗にするので、
お酒に、竹の爽やかな香りが移るのですね。。。
そしてそして、当館のオリジナル、板長特製の「干しかに」からは、
おいしーいかにのエキスがしみ出し、
それはそれは美味しいお酒の出来上がりです。
もちろん、この「干しかに」もお召し上がりいただけます。
これを楽しみにしていただいている常連様も多いので、
かにシーズン中は「干しかに」づくりの方も忙しそうです（*^_^*）
お酒が好きな方は是非一度、ご賞味下さいませ。
約２合 \２３００（税別）でご準備させていただいております。
フロント戸田千秋がお伝えいたしました。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。関連する周辺観光情報
